Рецепт Паска домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паска домашняя

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	900 г
Яичный желток куриный (Запекание)	100 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Сахар песок	150 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин)	100 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Коктейль, Виски Сауэр, приготовленный из виски и воды	50 г
Зефир	100 г
Кефир 1% жирности (Запекание)	100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание)	100 г
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 67-70% жира	250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паска домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	354 ккал	1684 ккал	21%	5.9%	476 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	3.1%	927 г
Жиры	13.2 г	56 г	23.6%	6.7%	424 г
Углеводы	50.3 г	219 г	23%	6.5%	435 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	2.7%	1053 г
Вода	31.2 г	2273 г	1.4%	0.4%	7285 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.4 г	~
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	62.6 мкг	900 мкг	7%	2%	1438 г
Ретинол	0.067 мг	~
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.1%	35714 г
Витамин В1, тиамин	0.122 мг	1.5 мг	8.1%	2.3%	1230 г
Витамин В2, рибофлавин	0.116 мг	1.8 мг	6.4%	1.8%	1552 г
Витамин В4, холин	84.96 мг	500 мг	17%	4.8%	589 г
Витамин В5, пантотеновая	0.705 мг	5 мг	14.1%	4%	709 г
Витамин В6, пиридоксин	0.135 мг	2 мг	6.8%	1.9%	1481 г
Витамин В9, фолаты	40.985 мкг	400 мкг	10.2%	2.9%	976 г
Витамин В12, кобаламин	0.152 мкг	3 мкг	5.1%	1.4%	1974 г
Витамин C, аскорбиновая	0.05 мг	90 мг	0.1%		180000 г
Витамин D, кальциферол	0.532 мкг	10 мкг	5.3%	1.5%	1880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.854 мг	15 мг	19%	5.4%	526 г
бета Токоферол	0.038 мг	~
гамма Токоферол	4.254 мг	~
дельта Токоферол	1.357 мг	~
Витамин Н, биотин	7.361 мкг	50 мкг	14.7%	4.2%	679 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	2.7625 мг	20 мг	13.8%	3.9%	724 г
Ниацин	1.32 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	130.19 мг	2500 мг	5.2%	1.5%	1920 г
Кальций, Ca	39.82 мг	1000 мг	4%	1.1%	2511 г
Кремний, Si	2.01 мг	30 мг	6.7%	1.9%	1493 г
Магний, Mg	14.6 мг	400 мг	3.7%	1%	2740 г
Натрий, Na	325.1 мг	1300 мг	25%	7.1%	400 г
Сера, S	58.96 мг	1000 мг	5.9%	1.7%	1696 г
Фосфор, P	120.5 мг	800 мг	15.1%	4.3%	664 г
Хлор, Cl	386.03 мг	2300 мг	16.8%	4.7%	596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	533.2 мкг	~
Бор, B	18.6 мкг	~
Ванадий, V	45.24 мкг	~
Железо, Fe	1.469 мг	18 мг	8.2%	2.3%	1225 г
Йод, I	3.94 мкг	150 мкг	2.6%	0.7%	3807 г
Кобальт, Co	2.918 мкг	10 мкг	29.2%	8.2%	343 г
Марганец, Mn	0.5446 мг	2 мг	27.2%	7.7%	367 г
Медь, Cu	86.69 мкг	1000 мкг	8.7%	2.5%	1154 г
Молибден, Mo	8.982 мкг	70 мкг	12.8%	3.6%	779 г
Никель, Ni	1.106 мкг	~
Олово, Sn	4.25 мкг	~
Селен, Se	7.407 мкг	55 мкг	13.5%	3.8%	743 г
Стронций, Sr	1.86 мкг	~
Титан, Ti	5.53 мкг	~
Фтор, F	16.46 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	24301 г
Хром, Cr	1.96 мкг	50 мкг	3.9%	1.1%	2551 г
Цинк, Zn	0.7252 мг	12 мг	6%	1.7%	1655 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	34.417 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	15.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.144 г	~
Валин	0.14 г	~
Гистидин*	0.059 г	~
Изолейцин	0.131 г	~
Лейцин	0.195 г	~
Лизин	0.173 г	~
Метионин	0.062 г	~
Метионин + Цистеин	0.102 г	~
Треонин	0.121 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.108 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.215 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.112 г	~
Аспарагиновая кислота	0.189 г	~
Глицин	0.081 г	~
Глутаминовая кислота	0.314 г	~
Пролин	0.092 г	~
Серин	0.168 г	~
Тирозин	0.108 г	~
Цистеин	0.04 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	15.7%
Омега-6 жирные кислоты	3.5 г	от 4.7 до 16.8 г	74.5%	21%
Стеролы (стерины)
Холестерин	127 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.4 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.012 г	~
12:0 Лауриновая	0.011 г	~
14:0 Миристиновая	0.039 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.923 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.559 г	~
20:0 Арахиновая	0.038 г	~
22:0 Бегеновая	0.025 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.613 г	min 16.8 г	27.5%	7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.05 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.011 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.814 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	3.11 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.053 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.784 г	от 11.2 до 20.6 г	33.8%	9.5%
18:2 Линолевая (ud)	3.11 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	2.971 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.437 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.425 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.475 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.424 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.424 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.051 г	~

Энергетическая ценность Паска домашняя составляет 354 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	354 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	13.2 г	-%
	Углеводы	50.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	31.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСКА ДОМАШНЯЯ

Паска домашняя богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином E - 19 %, витамином H - 14,7 %, витамином PP - 13,8 %, фосфором - 15,1 %, хлором - 16,8 %, кобальтом - 29,2 %, марганцем - 27,2 %, молибденом - 12,8 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Паска домашняя

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паска домашняя, калорийность 354 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паска домашняя, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты

Тыква запечённая со специями

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе