Рецепт Суп с форелью и сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с форелью и сливками

Форель, все виды 500 г
Вода 3000 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) 250 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Морковь (Жарка) 130 г
Картофель (Варка без слива) 360 г
Перец сладкий красный (Жарка) 150 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Простой суп с форелью, сливками

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с форелью и сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.1 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4938 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 10.9% 2714 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 8.5% 3500 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 2.9% 10429 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.4% 6667 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 12% 2455 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.6 мкг 900 мкг 7.4% 21.7% 1351 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.368 мг 5 мг 7.4% 21.7% 1359 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 10.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 8.5% 3396 г
Витамин В4, холин 9.74 мг 500 мг 1.9% 5.6% 5133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 16.4% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 9.7% 3030 г
Витамин В9, фолаты 3.114 мкг 400 мкг 0.8% 2.3% 12845 г
Витамин В12, кобаламин 0.895 мкг 3 мкг 29.8% 87.4% 335 г
Витамин C, аскорбиновая 6.5 мг 90 мг 7.2% 21.1% 1385 г
Витамин D, кальциферол 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 12.9% 2268 г
Витамин D3, холекальциферол 0.437 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 2.1% 13761 г
Витамин Н, биотин 0.243 мкг 50 мкг 0.5% 1.5% 20576 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 2.1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.7655 мг 20 мг 3.8% 11.1% 2613 г
Ниацин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.82 мг 2500 мг 4.3% 12.6% 2319 г
Кальций, Ca 15.49 мг 1000 мг 1.5% 4.4% 6456 г
Кремний, Si 5.175 мг 30 мг 17.3% 50.7% 580 г
Магний, Mg 7.19 мг 400 мг 1.8% 5.3% 5563 г
Натрий, Na 9.81 мг 1300 мг 0.8% 2.3% 13252 г
Сера, S 30.58 мг 1000 мг 3.1% 9.1% 3270 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 14.7% 1985 г
Хлор, Cl 12.78 мг 2300 мг 0.6% 1.8% 17997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.8 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Ванадий, V 14.75 мкг ~
Железо, Fe 0.306 мг 18 мг 1.7% 5% 5882 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 2.3% 13043 г
Кобальт, Co 0.693 мкг 10 мкг 6.9% 20.2% 1443 г
Литий, Li 7.834 мкг ~
Марганец, Mn 0.1223 мг 2 мг 6.1% 17.9% 1635 г
Медь, Cu 41.64 мкг 1000 мкг 4.2% 12.3% 2402 г
Молибден, Mo 2.637 мкг 70 мкг 3.8% 11.1% 2655 г
Никель, Ni 0.703 мкг ~
Олово, Sn 0.73 мкг ~
Рубидий, Rb 48.9 мкг ~
Селен, Se 1.475 мкг 55 мкг 2.7% 7.9% 3729 г
Стронций, Sr 1.94 мкг ~
Фтор, F 72.7 мкг 4000 мкг 1.8% 5.3% 5502 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 6.7% 4386 г
Цинк, Zn 0.1686 мг 12 мг 1.4% 4.1% 7117 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.416 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 32.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.224 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.107 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.697 г min 16.8 г 4.1% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.45 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.093 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.023 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.02 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.059 г ~

Энергетическая ценность Суп с форелью и сливками составляет 34,1 кКал.

  • Порция = 279 гр (95.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.1 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 92.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФОРЕЛЬЮ И СЛИВКАМИ

Суп с форелью и сливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 29,8 %, кремнием - 17,3 %

Чем полезен Суп с форелью и сливками

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с форелью и сливками, калорийность 34,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с форелью и сливками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты