Войти

Рецепт Шоколадный капкейк с кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный капкейк с кремом

Шоколадные капкейки 36 г
Крем чиз 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный капкейк с кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 303.5 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 555 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3% 1101 г
Жиры 20.8 г 56 г 37.1% 12.2% 269 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 3.3% 1000 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.5% 952 г
Вода 47.5 г 2273 г 2.1% 0.7% 4785 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.9 мкг 900 мкг 16% 5.3% 625 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 2.8% 1192 г
Витамин В4, холин 45.37 мг 500 мг 9.1% 3% 1102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 3.9% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.3% 2667 г
Витамин В9, фолаты 12.788 мкг 400 мкг 3.2% 1.1% 3128 г
Витамин В12, кобаламин 0.489 мкг 3 мкг 16.3% 5.4% 613 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 1.1% 2967 г
Витамин D3, холекальциферол 0.099 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.048 мг 15 мг 7% 2.3% 1431 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.235 мкг 50 мкг 6.5% 2.1% 1546 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.1% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.1857 мг 20 мг 5.9% 1.9% 1687 г
Ниацин 0.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.06 мг 2500 мг 8.4% 2.8% 1190 г
Кальций, Ca 91.64 мг 1000 мг 9.2% 3% 1091 г
Кремний, Si 0.519 мг 30 мг 1.7% 0.6% 5780 г
Магний, Mg 27.62 мг 400 мг 6.9% 2.3% 1448 г
Натрий, Na 325.59 мг 1300 мг 25% 8.2% 399 г
Сера, S 61.23 мг 1000 мг 6.1% 2% 1633 г
Фосфор, P 128.6 мг 800 мг 16.1% 5.3% 622 г
Хлор, Cl 43.22 мг 2300 мг 1.9% 0.6% 5322 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.1 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 11.67 мкг ~
Железо, Fe 1.53 мг 18 мг 8.5% 2.8% 1176 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 0.9% 3538 г
Кобальт, Co 1.237 мкг 10 мкг 12.4% 4.1% 808 г
Марганец, Mn 0.2895 мг 2 мг 14.5% 4.8% 691 г
Медь, Cu 242.37 мкг 1000 мкг 24.2% 8% 413 г
Молибден, Mo 6.283 мкг 70 мкг 9% 3% 1114 г
Никель, Ni 0.285 мкг ~
Олово, Sn 4.84 мкг ~
Селен, Se 4.792 мкг 55 мкг 8.7% 2.9% 1148 г
Стронций, Sr 5.45 мкг ~
Титан, Ti 1.43 мкг ~
Фтор, F 26.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14998 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 0.9% 3906 г
Цинк, Zn 0.7919 мг 12 мг 6.6% 2.2% 1515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.614 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.383 г ~
Лизин 0.328 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.726 г ~
Пролин 0.325 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.501 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.166 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.13 г ~
12:0 Лауриновая 0.145 г ~
14:0 Миристиновая 0.48 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.079 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.763 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.487 г min 16.8 г 44.6% 14.7%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.483 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.32 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.792 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный капкейк с кремом составляет 303,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 303.5 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 20.8 г -%
Углеводы 21.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 47.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ КАПКЕЙК С КРЕМОМ

Шоколадный капкейк с кремом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B12 - 16,3 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 12,4 %, марганцем - 14,5 %, медью - 24,2 %

Чем полезен Шоколадный капкейк с кремом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадный капкейк с кремом, калорийность 303,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный капкейк с кремом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Наталья
2024-11-06
Калорийность: 1280 кКал
Витамины и минералы: 92%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-13
Калорийность: 1208 кКал
Витамины и минералы: 87%
Новые рецепты
Минтай с картофелем под сыром и маринадом
Автор ОльгаМ
134.2
8.7
7.5
7.7
11
2 0
Вафли кабачковые
Автор Алла
107.7
6
3.2
12.2
8
2 0
Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами
Автор Татьяна
73.1
4.5
4
4.5
6
1 0
Интересные блоги
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
kot_kontrabandist
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
5 59