Рецепт Овощной суп (борщ). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощной суп (борщ)
| Свекла (Варка без слива) | 365 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 215 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 80 г |
| Картофель (Варка без слива) | 140 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 1580 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Вода | 2480 г |
| Соль морская натуральная садочная Setra | 21 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп (борщ)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.5 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.2% | 8636 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 6.2% | 8444 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 3.6% | 14000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 7.2% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 28.2% | 1818 г |
| Вода | 93.5 г | 2273 г | 4.1% | 21% | 2431 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.2 мкг | 900 мкг | 5.8% | 29.7% | 1724 г |
| бета Каротин | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 35.4% | 1453 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 5.6% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 8.2% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 4.79 мг | 500 мг | 1% | 5.1% | 10438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 2.6% | 20000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 12.8% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.492 мкг | 400 мкг | 1.9% | 9.7% | 5339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.52 мг | 90 мг | 10.6% | 54.4% | 945 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 4.1% | 12000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 1% | 66667 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.2 мкг | 120 мкг | 42.7% | 219% | 234 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3779 мг | 20 мг | 1.9% | 9.7% | 5292 г |
| Ниацин | 0.273 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.93 мг | 2500 мг | 6.4% | 32.8% | 1573 г |
| Кальций, Ca | 27.09 мг | 1000 мг | 2.7% | 13.8% | 3691 г |
| Кремний, Si | 15.432 мг | 30 мг | 51.4% | 263.6% | 194 г |
| Магний, Mg | 11.16 мг | 400 мг | 2.8% | 14.4% | 3584 г |
| Натрий, Na | 175.9 мг | 1300 мг | 13.5% | 69.2% | 739 г |
| Сера, S | 17.92 мг | 1000 мг | 1.8% | 9.2% | 5580 г |
| Фосфор, P | 19.3 мг | 800 мг | 2.4% | 12.3% | 4145 г |
| Хлор, Cl | 279.2 мг | 2300 мг | 12.1% | 62.1% | 824 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.41 мг | 18 мг | 2.3% | 11.8% | 4390 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 5.1% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 1.619 мкг | 10 мкг | 16.2% | 83.1% | 618 г |
| Литий, Li | 4.319 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0812 мг | 2 мг | 4.1% | 21% | 2463 г |
| Медь, Cu | 47.35 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 24.1% | 2112 г |
| Молибден, Mo | 4.136 мкг | 70 мкг | 5.9% | 30.3% | 1692 г |
| Никель, Ni | 3.941 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.159 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.5% | 34591 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.65 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 7.7% | 6820 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 23.1% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 0.2338 мг | 12 мг | 1.9% | 9.7% | 5133 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.476 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.428 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 18.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.053 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.959 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.068 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.211 г | min 16.8 г | 1.3% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной суп (борщ) составляет 19,5 кКал.
- Порция = 486 гр (94.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 19.5 кКал | -% | |
| Белки | 0.9 г | -% | |
| Жиры | 0.4 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 93.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЙ СУП (БОРЩ)
Овощной суп (борщ) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 42,7 %, кремнием - 51,4 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 16,2 %
Чем полезен Овощной суп (борщ)
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Борщ на курином бульоне
- Яичница с картошкой
- Пшенная каша с ягодами и орехами
- Печенье из коктейля
- фруктоза
- Запеканка с макарошками
- Куриный бульон из бедра с кожей
- Роллы Калифорния
- Кунжутные козинаки
- Каша овсяная
- Салат с консервированым тунцом
- Варенье
- Батончик Чискейк
- Фемилак для беременных
- Оладьи из кабачков ( ФК )
- Хачапури ленивые
- Зразы2
- Щавелевый суп с яйцом
- Капуста квашена з журавлиною
- борщ мясной
- Батончик с высоким содержанием протеина «Клубничный десерт»
- Баклажан-сэндвич
- Бекон с/к "Велком"
- Грильяж в шоколаде
- Cashewkerne
- Клубничный десерт под йогуртом ( ФК ) сезон
- Вареники ленивые
- Семга (лосось) в мультиварке
- Груша запеченая с творогом и фисташками
- Бион 3
- Кулич Ромовая баба
- Слайды рисовые
- сок яблоко-вишня
- Котлеты рубленые куриные дом
- чипсы Lays
- "Роллы" из цукини
- Хлебцы WASA FIBRE
- смородина мороженая
- Тефтели
- Протеиновое печенье Vegan Bombbar малина
- Холодец
- миндальное молоко без сахара
- Овощной пирог на овсяной и чечевичной муке
- Творог чоко
- Шоколад Alpen Gold Max Fun
- Томатный соус
- сывороточный белок инстанс
- Морская капуста "На каждый день"
- Чай с сахаром 250+1
- Салат из помидоров и огурцов.
- Бутерброд с сыром
- Овсяноблин белковый
- Морковь со сметаной
- Сыр плавленный сливочный Виола
- Профитроли с творожной начинкой
- Капустная запеканка
- Веган суши
- морская соль с овощами и зеленью
- Капуста с курицой и паприкой
- Творожная запеканка с вишней
- Щи
- "Мультивитамины" Deva Vegan
- Скумбрия с овощами
- B12 Natrol 5000 мкг
- Куриные котлеты с сыром и кабачком
- Торт морковный
- Винегрет
- Цельнозерновой бездрожжевой хлеб
- "Железо" 18мг Now Foods
- Сырники
- Пельмени Бульмени приготовленные
- Тёмный шоколад Dark Caramel Sea Salt
- Хлеб из пророщеного зерна
- Яичное печенье с корицей
- Хлеб льняной в микро
- Омлет с овощами
- "Хром" 200мкг MRM Nutrition
- Кабачки запеченные с сыром и сметаной
- Пюре картофельное 5.5.
- Вода лимон и мята
- Магкейк кокосовый Смесь для выпечки
- Печень индейки 5.5
- Хлеб Дарницкий
- Терра малина персик каша
- Отруби ржаные [Донель]
- Фарш куриный котлетный с беконом и манкой
- Кекс в кружке (кокосовый)
- ЭКО батончик
- Оладушки
- Паста томатная 25%
- Чипсы нори
- Суп рыбный
- Мясной хлеб с сыром
- Хлебцы ржаные
- Смесь мексиканская
- Золодец
- Белковый омлет с грибами
- Хумус с оливками
- Семечки жареные
- Многозърнъст Хляб
Метки: Как приготовить Овощной суп (борщ), калорийность 19,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной суп (борщ), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
