Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеканка
| Творог 2% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Яблоко | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1527 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 15.8% | 576 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7% | 1302 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.6% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.2 мкг | 900 мкг | 8.9% | 8.1% | 1122 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.8% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 12.6% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 93 мг | 500 мг | 18.6% | 16.9% | 538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.488 мг | 5 мг | 9.8% | 8.9% | 1025 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 6.8% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.524 мкг | 400 мкг | 5.4% | 4.9% | 1858 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.777 мкг | 3 мкг | 25.9% | 23.5% | 386 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.48 мг | 90 мг | 2.8% | 2.5% | 3629 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.634 мкг | 10 мкг | 6.3% | 5.7% | 1577 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.219 мг | 15 мг | 1.5% | 1.4% | 6849 г |
| Витамин Н, биотин | 9.462 мкг | 50 мкг | 18.9% | 17.1% | 528 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9333 мг | 20 мг | 14.7% | 13.3% | 682 г |
| Ниацин | 0.364 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.33 мг | 2500 мг | 5.7% | 5.2% | 1744 г |
| Кальций, Ca | 76.67 мг | 1000 мг | 7.7% | 7% | 1304 г |
| Кремний, Si | 0.476 мг | 30 мг | 1.6% | 1.5% | 6303 г |
| Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% | 3.9% | 2353 г |
| Натрий, Na | 61.14 мг | 1300 мг | 4.7% | 4.3% | 2126 г |
| Сера, S | 146.71 мг | 1000 мг | 14.7% | 13.3% | 682 г |
| Фосфор, P | 143.2 мг | 800 мг | 17.9% | 16.2% | 559 г |
| Хлор, Cl | 99.81 мг | 2300 мг | 4.3% | 3.9% | 2304 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.381 мг | 18 мг | 7.7% | 7% | 1303 г |
| Йод, I | 10.48 мкг | 150 мкг | 7% | 6.3% | 1431 г |
| Кобальт, Co | 4.048 мкг | 10 мкг | 40.5% | 36.7% | 247 г |
| Литий, Li | 0.19 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0233 мг | 2 мг | 1.2% | 1.1% | 8584 г |
| Медь, Cu | 78.48 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 7.1% | 1274 г |
| Молибден, Mo | 6.81 мкг | 70 мкг | 9.7% | 8.8% | 1028 г |
| Никель, Ni | 4.048 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.129 мкг | 55 мкг | 42.1% | 38.2% | 238 г |
| Стронций, Sr | 8.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.86 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12173 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.5% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 0.5262 мг | 12 мг | 4.4% | 4% | 2281 г |
| Цирконий, Zr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.228 г | ~ | |||
| Валин | 0.223 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лизин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Треонин | 0.177 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.207 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.516 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.27 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 166.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.586 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.699 г | min 16.8 г | 10.1% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.169 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка составляет 110,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 110.3 кКал | -% | |
| Белки | 13.2 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 76.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА
Запеканка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 13,9 %, холином - 18,6 %, витамином B12 - 25,9 %, витамином H - 18,9 %, витамином PP - 14,7 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 40,5 %, селеном - 42,1 %
Чем полезен Запеканка
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гречневый блин
- 0505 цветная капуста
- Салат из капусты
- Вырезка Юбилейная
- 0505 котлетки
- Торт лимонный
- Салат весенний
- Суп с сельдереем
- Творожный сыр с зеленью Hochland
- Запеканка с фашем и макаронами
- Пирог творожный песечн
- Гречневая каша с молоком
- Свекла со сметаной и гр. орехом
- пшено вареное
- Салат Немецкий
- Твороженые блины
- Творог 0% с фруктами
- Маслины с морской солью Бондюэль
- Шоколадная паста лайт
- Оливки с перцем чили Бондюэль
- Омлет с карбонатом копч
- Тврпог с бананом
- Хлеб
- Скумбрия
- ♡ Молоко "Кубанский Молочник" ♡
- Вафли яблочные
- Магниевая вода
- Торт киви- клубника
- 0505 куриная грудка с зеленью
- Низкоугливодный блин
- Котлеты курино-ливерные
- Сыр Бри
- Кортошка с грибами
- Зефир ивановка
- Кофе растворимый с молоком
- Овсянка
- Печёночный торт
- Солянка из трески
- Баклава покупная
- Сырная паста 5.05
- Картофельные лепешки
- Хлопья овсяные №2
- шоколад фигурный зайцы
- Протеиновый батончик GO ON шоколад
- Волшебные конфеты
- Хумус Абу Гош
- Рататуй с мясом
- Омлет
- Творожный сыр сливочный
- Сырники ТИДЖИМ
- Соус песто
- Шоколад горький 70% с карамелью
- Шоколад тёмный с чили
- Макороны из муки красной чечевицы
- Йогурт Vapaan lehmää AB-luonnonjogurtti maustamaton
- Шарлотка с яблоками
- Желе творожно-йогуртовое с ягодами
- Форель (радужная) соленая
- сыр элегантный 20% скидель
- Творог с зеленью и чесноком
- Протеиновый батончик GO ON Nutrition
- Маскарпоне
- Марьин заварной ржаной
- Горошек зеленый De Luxe
- Лимонная вода
- Протеиновое печенье с малиной
- Семга слабосоленая
- Венигрет
- Тортик
- Фарш *Пава*
- Форель слабосоленая
- Рататуй
- Оладьи
- Овощи гриль
- Блинчики
- Индюшка в лечо
- Форель слабосаленая
- Роллы аля Шамиль
- каша пшенная АртЛайф
- Водоросли Нори
- соевый
- Сердце говяжье
- Шея свиная
- Рыба рубленная
- Свиная шея отварная
- Рис Японика
- Куриный омлет в мультиварке из 2 яиц
- Блины пп
- Зебра
- кисель плодово-ягодный
- Круассан на масле
- Сыр тофу копчённый
- Шея свиная отварная
- "5 korn flocken" 5 видов крупы хлопья
- Каша ячневая на 3,2% молоке
- Икра кабачковая
- "Сыроедная" каша
- Кекс пасхальный творожный
- Куриная голень в соевом соусе
- КАША "БЫСТРОВ"с черникой
Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 110,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
