Рецепт Кекс творожный пасхальный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс творожный пасхальный

Творог 5% [Савушкин Хуторок] 300 г
Яйцо куриное 364 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Мёд Натуральный Цветочный [Круглый Год] 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 10 г
Грецкий орех 19 г
Кешью 18 г
Цукаты 50 г
Мука Рисовая [Кудесница] 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс творожный пасхальный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.6 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 644 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 6.2% 623 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 7.6% 505 г
Углеводы 28 г 219 г 12.8% 4.9% 782 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 0.8% 4816 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121 мкг 900 мкг 13.4% 5.1% 744 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
бета Криптоксантин 0.25 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.55 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 3.6% 1059 г
Витамин В4, холин 94.07 мг 500 мг 18.8% 7.2% 532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 3.9% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 5.253 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7615 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 2.4% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.861 мкг 10 мкг 8.6% 3.3% 1161 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.412 мг 15 мг 2.7% 1% 3641 г
Витамин Н, биотин 7.638 мкг 50 мкг 15.3% 5.8% 655 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.5338 мг 20 мг 7.7% 2.9% 1304 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.37 мг 2500 мг 2.9% 1.1% 3407 г
Кальций, Ca 97.58 мг 1000 мг 9.8% 3.7% 1025 г
Кремний, Si 2.22 мг 30 мг 7.4% 2.8% 1351 г
Магний, Mg 12.1 мг 400 мг 3% 1.1% 3306 г
Натрий, Na 133.31 мг 1300 мг 10.3% 3.9% 975 г
Сера, S 69.1 мг 1000 мг 6.9% 2.6% 1447 г
Фосфор, P 180.1 мг 800 мг 22.5% 8.6% 444 г
Хлор, Cl 57.42 мг 2300 мг 2.5% 1% 4006 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.2 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 1.19 мкг ~
Железо, Fe 1.146 мг 18 мг 6.4% 2.4% 1571 г
Йод, I 7.54 мкг 150 мкг 5% 1.9% 1989 г
Кобальт, Co 3.91 мкг 10 мкг 39.1% 14.9% 256 г
Литий, Li 0.129 мкг ~
Марганец, Mn 0.0673 мг 2 мг 3.4% 1.3% 2972 г
Медь, Cu 81.87 мкг 1000 мкг 8.2% 3.1% 1221 г
Молибден, Mo 2.793 мкг 70 мкг 4% 1.5% 2506 г
Никель, Ni 3.702 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 11.551 мкг 55 мкг 21% 8% 476 г
Стронций, Sr 4.12 мкг ~
Титан, Ti 0.33 мкг ~
Фтор, F 33.53 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11930 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.2% 3247 г
Цинк, Zn 0.5604 мг 12 мг 4.7% 1.8% 2141 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.407 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.337 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.439 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.473 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.707 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.353 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 215.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.15 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.097 г ~
14:0 Миристиновая 0.337 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.815 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.646 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.16 г min 16.8 г 18.8% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.26 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.607 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.327 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.16 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Кекс творожный пасхальный составляет 261,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (261.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 261.6 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 28 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 47.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ТВОРОЖНЫЙ ПАСХАЛЬНЫЙ

Кекс творожный пасхальный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, холином - 18,8 %, витамином H - 15,3 %, фосфором - 22,5 %, кобальтом - 39,1 %, селеном - 21 %

Чем полезен Кекс творожный пасхальный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс творожный пасхальный, калорийность 261,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс творожный пасхальный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы