Рецепт Банановый творожок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый творожок

Банан 116 г
Творог 4% жирности 164 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый творожок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 13% 768 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5% 2000 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3.6% 2808 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.4% 2952 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.8 мкг 900 мкг 2.8% 2.8% 3629 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 10.2% 984 г
Витамин В4, холин 33.31 мг 500 мг 6.7% 6.7% 1501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 5.2% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 9.3% 1075 г
Витамин В9, фолаты 20.102 мкг 400 мкг 5% 5% 1990 г
Витамин В12, кобаламин 0.644 мкг 3 мкг 21.5% 21.5% 466 г
Витамин C, аскорбиновая 2.99 мг 90 мг 3.3% 3.3% 3010 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 1.1% 9036 г
Витамин Н, биотин 5.127 мкг 50 мкг 10.3% 10.3% 975 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1822 мг 20 мг 10.9% 10.9% 917 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.06 мг 2500 мг 7.4% 7.4% 1344 г
Кальций, Ca 107.92 мг 1000 мг 10.8% 10.8% 927 г
Кремний, Si 19.849 мг 30 мг 66.2% 66.2% 151 г
Магний, Mg 24.88 мг 400 мг 6.2% 6.2% 1608 г
Натрий, Na 42.58 мг 1300 мг 3.3% 3.3% 3053 г
Сера, S 98.23 мг 1000 мг 9.8% 9.8% 1018 г
Фосфор, P 123.7 мг 800 мг 15.5% 15.5% 647 г
Хлор, Cl 91.8 мг 2300 мг 4% 4% 2505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.9 мкг ~
Бор, B 95.9 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 0.338 мг 18 мг 1.9% 1.9% 5325 г
Йод, I 6.69 мкг 150 мкг 4.5% 4.5% 2242 г
Кобальт, Co 1.148 мкг 10 мкг 11.5% 11.5% 871 г
Литий, Li 0.851 мкг ~
Марганец, Mn 0.0748 мг 2 мг 3.7% 3.7% 2674 г
Медь, Cu 45.75 мкг 1000 мкг 4.6% 4.6% 2186 г
Молибден, Mo 5.391 мкг 70 мкг 7.7% 7.7% 1298 г
Никель, Ni 1.031 мкг ~
Олово, Sn 9.65 мкг ~
Рубидий, Rb 16.2 мкг ~
Селен, Se 11.947 мкг 55 мкг 21.7% 21.7% 460 г
Стронций, Sr 12.95 мкг ~
Фтор, F 19.78 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20222 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 3.1% 3268 г
Цинк, Zn 0.3224 мг 12 мг 2.7% 2.7% 3722 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.516 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.789 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты 1.1 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.339 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.17 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.794 г min 16.8 г 4.7% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.261 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Банановый творожок составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ ТВОРОЖОК

Банановый творожок богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21,5 %, кремнием - 66,2 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 11,5 %, селеном - 21,7 %

Чем полезен Банановый творожок

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый творожок, калорийность 100 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый творожок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты