Рецепт Ячневая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ячневая каша

Крупа ячневая (Варка без слива рассыпчатая) 33 г
Вода 91 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ячневая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.9 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1653 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.2% 3040 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.4% 1806 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 7.2% 1369 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.8% 1000 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.3% 2933 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.3 мкг 900 мкг 1.9% 1.9% 5202 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.1% 9000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 6.8% 1460 г
Витамин В9, фолаты 8.123 мкг 400 мкг 2% 2% 4924 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 2.7% 3580 г
Витамин РР, НЭ 1.2008 мг 20 мг 6% 5.9% 1666 г
Ниацин 0.586 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.22 мг 2500 мг 2.1% 2.1% 4787 г
Кальций, Ca 26.81 мг 1000 мг 2.7% 2.6% 3730 г
Магний, Mg 13.33 мг 400 мг 3.3% 3.2% 3001 г
Натрий, Na 302.71 мг 1300 мг 23.3% 22.9% 429 г
Сера, S 22.95 мг 1000 мг 2.3% 2.3% 4357 г
Фосфор, P 87.1 мг 800 мг 10.9% 10.7% 918 г
Хлор, Cl 460.13 мг 2300 мг 20% 19.6% 500 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.479 мг 18 мг 2.7% 2.6% 3758 г
Кобальт, Co 0.648 мкг 10 мкг 6.5% 6.4% 1543 г
Марганец, Mn 0.1961 мг 2 мг 9.8% 9.6% 1020 г
Медь, Cu 96.66 мкг 1000 мкг 9.7% 9.5% 1035 г
Молибден, Mo 4.146 мкг 70 мкг 5.9% 5.8% 1688 г
Фтор, F 92.85 мкг 4000 мкг 2.3% 2.3% 4308 г
Цинк, Zn 0.2871 мг 12 мг 2.4% 2.4% 4180 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.87 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.615 г ~
Пролин 0.334 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.104 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.066 г ~
14:0 Миристиновая 0.305 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.849 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.849 г min 16.8 г 5.1% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.693 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Ячневая каша составляет 101,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.9 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЧНЕВАЯ КАША

Ячневая каша богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 20 %

Чем полезен Ячневая каша

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ячневая каша, калорийность 101,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ячневая каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты