Рецепт Грибы с макоронами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы с макоронами

Шампиньоны 250 г
Лук репчатый 20 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 10 г
Макароны из муки 1 сорта 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы с макоронами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.2 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1977 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 7.2% 1652 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.8% 1333 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.9% 3042 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 16.4% 714 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4.1% 2834 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 56250 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 8.5% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.372 мг 1.8 мг 20.7% 24.3% 484 г
Витамин В4, холин 23.31 мг 500 мг 4.7% 5.5% 2145 г
Витамин В5, пантотеновая 1.729 мг 5 мг 34.6% 40.6% 289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 4% 2985 г
Витамин В9, фолаты 26.71 мкг 400 мкг 6.7% 7.9% 1498 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 3.2% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 6.29 мг 90 мг 7% 8.2% 1431 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.9% 12346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 2.1% 5535 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 13.155 мкг 50 мкг 26.3% 30.9% 380 г
Витамин РР, НЭ 4.9645 мг 20 мг 24.8% 29.1% 403 г
Ниацин 4.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 456 мг 2500 мг 18.2% 21.4% 548 г
Кальций, Ca 7.71 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 12970 г
Кремний, Si 3.129 мг 30 мг 10.4% 12.2% 959 г
Магний, Mg 17.35 мг 400 мг 4.3% 5% 2305 г
Натрий, Na 5.65 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 23009 г
Сера, S 31.23 мг 1000 мг 3.1% 3.6% 3202 г
Фосфор, P 107.7 мг 800 мг 13.5% 15.8% 743 г
Хлор, Cl 29.23 мг 2300 мг 1.3% 1.5% 7869 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 363.6 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 1.61 мкг ~
Железо, Fe 0.54 мг 18 мг 3% 3.5% 3333 г
Йод, I 14.85 мкг 150 мкг 9.9% 11.6% 1010 г
Кобальт, Co 12.574 мкг 10 мкг 125.7% 147.5% 80 г
Литий, Li 0.645 мкг ~
Марганец, Mn 0.1852 мг 2 мг 9.3% 10.9% 1080 г
Медь, Cu 476.45 мкг 1000 мкг 47.6% 55.9% 210 г
Молибден, Mo 3.639 мкг 70 мкг 5.2% 6.1% 1924 г
Никель, Ni 0.194 мкг ~
Рубидий, Rb 51.7 мкг ~
Селен, Se 21 мкг 55 мкг 38.2% 44.8% 262 г
Стронций, Sr 13.55 мкг ~
Титан, Ti 46.37 мкг ~
Фтор, F 15.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25773 г
Хром, Cr 10.83 мкг 50 мкг 21.7% 25.5% 462 г
Цинк, Zn 0.3505 мг 12 мг 2.9% 3.4% 3424 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.365 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.774 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.254 г ~
10:0 Каприновая 0.181 г ~
12:0 Лауриновая 1.435 г ~
14:0 Миристиновая 0.564 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.301 г min 16.8 г 1.8% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.213 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.183 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.443 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.443 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.047 г ~

Энергетическая ценность Грибы с макоронами составляет 85,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.2 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ С МАКОРОНАМИ

Грибы с макоронами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 20,7 %, витамином B5 - 34,6 %, витамином H - 26,3 %, витамином PP - 24,8 %, калием - 18,2 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 125,7 %, медью - 47,6 %, селеном - 38,2 %, хромом - 21,7 %

Чем полезен Грибы с макоронами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибы с макоронами, калорийность 85,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы с макоронами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы