Рецепт Макароны по-флотски с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по-флотски с фаршем

Макароны из муки высшего сорта 264 г
Фарш мой св-кур 1к1 461 г
Вода водопроводная, городская 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.7 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 8.1% 650 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7.2% 727 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 4.5% 1177 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.4% 3763 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин В1, тиамин 0.26 мг 1.5 мг 17.3% 9.1% 577 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.4% 3673 г
Витамин В4, холин 49.72 мг 500 мг 9.9% 5.2% 1006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 6.1% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.342 мг 2 мг 17.1% 9% 585 г
Витамин В9, фолаты 8.013 мкг 400 мкг 2% 1% 4992 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 5.2% 1000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.636 мг 15 мг 4.2% 2.2% 2358 г
Витамин Н, биотин 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.6% 3205 г
Витамин РР, НЭ 3.0241 мг 20 мг 15.1% 7.9% 661 г
Ниацин 2.81 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.52 мг 2500 мг 6.2% 3.3% 1618 г
Кальций, Ca 10.13 мг 1000 мг 1% 0.5% 9872 г
Кремний, Si 1.049 мг 30 мг 3.5% 1.8% 2860 г
Магний, Mg 29.87 мг 400 мг 7.5% 3.9% 1339 г
Натрий, Na 25.17 мг 1300 мг 1.9% 1% 5165 г
Сера, S 120.47 мг 1000 мг 12% 6.3% 830 г
Фосфор, P 99.7 мг 800 мг 12.5% 6.6% 802 г
Хлор, Cl 48.8 мг 2300 мг 2.1% 1.1% 4713 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.992 мг 18 мг 5.5% 2.9% 1815 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 1.2% 4573 г
Кобальт, Co 4.311 мкг 10 мкг 43.1% 22.6% 232 г
Марганец, Mn 0.1624 мг 2 мг 8.1% 4.2% 1232 г
Медь, Cu 228.27 мкг 1000 мкг 22.8% 12% 438 г
Молибден, Mo 8.797 мкг 70 мкг 12.6% 6.6% 796 г
Никель, Ni 2.815 мкг ~
Олово, Sn 6.87 мкг ~
Селен, Se 5.219 мкг 55 мкг 9.5% 5% 1054 г
Фтор, F 91.92 мкг 4000 мкг 2.3% 1.2% 4352 г
Хром, Cr 9.39 мкг 50 мкг 18.8% 9.9% 532 г
Цинк, Zn 0.957 мг 12 мг 8% 4.2% 1254 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.749 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.521 г ~
Валин 0.423 г ~
Гистидин* 0.355 г ~
Изолейцин 0.374 г ~
Лейцин 0.668 г ~
Лизин 0.67 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.294 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.376 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.648 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.384 г ~
Аспарагиновая кислота 0.533 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 1.463 г ~
Пролин 0.488 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.199 г min 16.8 г 1.2% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.167 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.163 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски с фаршем составляет 190,7 кКал.

  • Порция = 252 гр (480.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.7 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 60.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ С ФАРШЕМ

Макароны по-флотски с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,3 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B6 - 17,1 %, витамином PP - 15,1 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 43,1 %, медью - 22,8 %, молибденом - 12,6 %, хромом - 18,8 %

Чем полезен Макароны по-флотски с фаршем

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны по-флотски с фаршем, калорийность 190,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по-флотски с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы