Рецепт Запеканка из брокколи 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеканка из брокколи 2
| Брокколи, цветы, сырая | 412 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Сливки 30% [Авида] | 50 г |
| Яйцо куриное | 160 г |
| Лук порей | 47 г |
| Перец сладкий зеленый | 62 г |
| Помидор (томат), парниковый | 59 г |
| Чеснок, сырой | 2 г |
| Сыр Плавленный Гауда [Премия] | 40 г |
| Сыр Моцарелла [La Paulina] | 105 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из брокколи 2".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.5 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1471 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 8.4% | 1041 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 12.9% | 675 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.7% | 1538 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2841 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57 мкг | 900 мкг | 6.3% | 5.5% | 1579 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.375 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 2.6% | 3378 г |
| бета Криптоксантин | 1.979 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 107.343 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 6.6% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 50.52 мг | 500 мг | 10.1% | 8.8% | 990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.506 мг | 5 мг | 10.1% | 8.8% | 988 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 5.7% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.079 мкг | 400 мкг | 10.3% | 9% | 974 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.86 мг | 90 мг | 54.3% | 47.4% | 184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.357 мкг | 10 мкг | 3.6% | 3.1% | 2801 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.338 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 1.5% | 5837 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.084 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.069 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 72464 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.4% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3951 мг | 20 мг | 2% | 1.7% | 5062 г |
| Ниацин | 0.056 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.37 мг | 2500 мг | 8.1% | 7.1% | 1229 г |
| Кальций, Ca | 36.26 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.1% | 2758 г |
| Кремний, Si | 2.111 мг | 30 мг | 7% | 6.1% | 1421 г |
| Магний, Mg | 14.11 мг | 400 мг | 3.5% | 3.1% | 2835 г |
| Натрий, Na | 39.43 мг | 1300 мг | 3% | 2.6% | 3297 г |
| Сера, S | 37.49 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.2% | 2667 г |
| Фосфор, P | 69.1 мг | 800 мг | 8.6% | 7.5% | 1158 г |
| Хлор, Cl | 4.58 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 50218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.787 мг | 18 мг | 4.4% | 3.8% | 2287 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 107143 г |
| Кобальт, Co | 0.503 мкг | 10 мкг | 5% | 4.4% | 1988 г |
| Литий, Li | 1.827 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1484 мг | 2 мг | 7.4% | 6.5% | 1348 г |
| Медь, Cu | 49.53 мкг | 1000 мкг | 5% | 4.4% | 2019 г |
| Молибден, Mo | 0.516 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.6% | 13566 г |
| Никель, Ni | 0.884 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.575 мкг | 55 мкг | 12% | 10.5% | 837 г |
| Стронций, Sr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.26 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 176991 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 0.4219 мг | 12 мг | 3.5% | 3.1% | 2844 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лизин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.178 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.46 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.589 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.011 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.675 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.236 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.934 г | min 16.8 г | 5.6% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.823 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.572 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.259 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из брокколи 2 составляет 114,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 114.5 кКал | -% | |
| Белки | 7.3 г | -% | |
| Жиры | 8.3 г | -% | |
| Углеводы | 2.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 80 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ БРОККОЛИ 2
Запеканка из брокколи 2 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 54,3 %, селеном - 12 %
Чем полезен Запеканка из брокколи 2
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Огурец
- Килька в томате
- Драники
- Хлеб немецкий цельнозерновой "Кернброт"
- Фаршырованные шампиньены
- Пастила домашняя
- Крылышки печеные
- Десерт нежно-творожный с персиком 4,9%, Слобода
- Скумбрія холодного копчення тм україночка
- HighProtein Jogurt Erdbeere
- Салат чука
- Кабачковые лепешки
- Хлеб бородинский
- Суп куриный
- Яблочный мусс
- Сосиски Баварские с сыром
- Майонез
- Йогурт Epica банан-злаки 4,9% бзмж 190 г
- облепиха с медом 151
- Йогурт EPICA банан злаки шаблон
- Печень сердце кур. Туш 27.04
- Суп борщ
- Изолят соевого белка
- Бургер
- Соус из тунца
- Салат крабовый
- Борщ московский быстрозамороженный
- Супец
- Салат шпинат 27.04
- Хлеб ржаной Зерна и злаки
- Кокосовые оладьи с протеином
- Сырники
- Сырок милка
- Макароны по-флотски с фаршем
- Яблочный десерт пюре
- Котлеты по киевски
- Кукуруза сахарная
- Запеканка кабачок с фаршем
- vitamin water
- Перловая каша ПП
- Штурма зож
- Печенье затяжное "Зоологическое"
- вафли "Боварские"
- Яичница
- Наши котлеты
- Томатный суп из чечевицы
- Булгур с фаршем
- Перец красный маринованный
- цикорий концентрат
- Борщ со свининой и фасолью
- Напиток цикорий
- Куличи ПП творог
- Творожная запеканка
- Запеченая куриная печень
- Рулет с лосесем
- колбаса сырокопченая "тещино угощение"
- Настоящие осетинские пироги
- Салат 27.04
- Сосиски с сыром Баварские
- Лепешка из капусты
- Паста по-домашнему
- Сырок творожный глазированный
- ВкусВилл онигиразу
- Тунец консервированный
- Смесь сладкая
- Фарш(конина,окорок,сало)
- Сырный пирог рикота
- Салат 27. 04. 21
- Тефтели(с кабачком) в духовке
- Кукуруза консервированная
- Хлеб 0805
- Кускус с овощами
- Греча с курицей и грибным соусом
- Шиштавук куриный
- Жареный рис с овощами
- Батончик с бананом
- Салат с рисом и рыбными консервами
- Язык говяжий
- Спагетти грибы сыр
- Пельмени Цезарь Семейные
- Коктейль жизни
- Свинина шашлык
- хлебци ЖИТНИЕ
- хлебци ЖИТНИЕ
- Шампиньоны
- Котлеты халяль
- Салат с тунцом и кукурузой
- Щи с овощами
- Краффины
- Перлова крупа
- Борщ
- Капуста с овощами тушеная
- Картофельное пюре
- Продукт из шпика Шпик по-деревенски соленый в оболочке
- Какао на фермерском молоке
- Печень тушёная в сметанном соусе
- Сыр мягкий сливочный
- Котлета
- Сметана 20%
- Халва азовская ядро подсолнечника
Метки: Как приготовить Запеканка из брокколи 2, калорийность 114,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из брокколи 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
