Рецепт Картофельный гарнир с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельный гарнир с грибами

Подсолнечное масло	13 г
Лук репчатый (Запекание)	170 г
Картофель (Запекание)	842 г
Вешенки	192 г
Соль поваренная пищевая	16 г
Сметана 15% жирности (Запекание)	19 г
Вода	250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельный гарнир с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	65.2 ккал	1684 ккал	3.9%	6%	2583 г
Белки	1.9 г	76 г	2.5%	3.8%	4000 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	4.1%	3733 г
Углеводы	11 г	219 г	5%	7.7%	1991 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	12.3%	1250 г
Вода	82.3 г	2273 г	3.6%	5.5%	2762 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.5 мкг	900 мкг	0.4%	0.6%	25714 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.017 мг	5 мг	0.3%	0.5%	29412 г
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.5 мг	5.5%	8.4%	1807 г
Витамин В2, рибофлавин	0.089 мг	1.8 мг	4.9%	7.5%	2022 г
Витамин В4, холин	14.71 мг	500 мг	2.9%	4.4%	3399 г
Витамин В5, пантотеновая	0.351 мг	5 мг	7%	10.7%	1425 г
Витамин В6, пиридоксин	0.177 мг	2 мг	8.9%	13.7%	1130 г
Витамин В9, фолаты	9.068 мкг	400 мкг	2.3%	3.5%	4411 г
Витамин В12, кобаламин	0.005 мкг	3 мкг	0.2%	0.3%	60000 г
Витамин C, аскорбиновая	3.01 мг	90 мг	3.3%	5.1%	2990 г
Витамин D, кальциферол	0.101 мкг	10 мкг	1%	1.5%	9901 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.1 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.509 мг	15 мг	3.4%	5.2%	2947 г
Витамин Н, биотин	1.783 мкг	50 мкг	3.6%	5.5%	2804 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	1.5%	10000 г
Витамин РР, НЭ	1.6638 мг	20 мг	8.3%	12.7%	1202 г
Ниацин	0.671 мг	~
Бетаин	1.723 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	381.84 мг	2500 мг	15.3%	23.5%	655 г
Кальций, Ca	16.18 мг	1000 мг	1.6%	2.5%	6180 г
Кремний, Si	28.679 мг	30 мг	95.6%	146.6%	105 г
Магний, Mg	17.59 мг	400 мг	4.4%	6.7%	2274 г
Натрий, Na	466 мг	1300 мг	35.8%	54.9%	279 г
Сера, S	34.32 мг	1000 мг	3.4%	5.2%	2914 г
Фосфор, P	57.6 мг	800 мг	7.2%	11%	1389 г
Хлор, Cl	747.62 мг	2300 мг	32.5%	49.8%	308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	553.2 мкг	~
Бор, B	91.3 мкг	~
Ванадий, V	84 мкг	~
Железо, Fe	0.718 мг	18 мг	4%	6.1%	2507 г
Йод, I	2.97 мкг	150 мкг	2%	3.1%	5051 г
Кобальт, Co	2.976 мкг	10 мкг	29.8%	45.7%	336 г
Литий, Li	43.287 мкг	~
Марганец, Mn	0.1399 мг	2 мг	7%	10.7%	1430 г
Медь, Cu	118.39 мкг	1000 мкг	11.8%	18.1%	845 г
Молибден, Mo	7.904 мкг	70 мкг	11.3%	17.3%	886 г
Никель, Ni	3.136 мкг	~
Олово, Sn	0.17 мкг	~
Рубидий, Rb	333.7 мкг	~
Селен, Se	0.579 мкг	55 мкг	1.1%	1.7%	9499 г
Стронций, Sr	12.62 мкг	~
Титан, Ti	0.67 мкг	~
Фтор, F	42.43 мкг	4000 мкг	1.1%	1.7%	9427 г
Хром, Cr	7.67 мкг	50 мкг	15.3%	23.5%	652 г
Цинк, Zn	0.3984 мг	12 мг	3.3%	5.1%	3012 г
Цирконий, Zr	1.7 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.819 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.486 г	~
Аргинин*	0.109 г	~
Валин	0.107 г	~
Гистидин*	0.03 г	~
Изолейцин	0.075 г	~
Лейцин	0.11 г	~
Лизин	0.11 г	~
Метионин	0.023 г	~
Метионин + Цистеин	0.034 г	~
Треонин	0.086 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.082 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.128 г	~
Заменимые аминокислоты	0.816 г	~
Аланин	0.102 г	~
Аспарагиновая кислота	0.207 г	~
Глицин	0.086 г	~
Глутаминовая кислота	0.281 г	~
Пролин	0.067 г	~
Серин	0.101 г	~
Тирозин	0.072 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	17%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.87 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.142 мг	~
бета Ситостерол	1.929 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.113 г	~
18:0 Стеариновая	0.049 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.393 г	min 16.8 г	2.3%	3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.333 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.702 г	от 11.2 до 20.6 г	6.3%	9.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.644 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.051 г	~

Энергетическая ценность Картофельный гарнир с грибами составляет 65,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	65.2 кКал	-%
	Белки	1.9 г	-%
	Жиры	1.5 г	-%
	Углеводы	11 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	82.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНЫЙ ГАРНИР С ГРИБАМИ

Картофельный гарнир с грибами богат такими витаминами и минералами, как: калием - 15,3 %, кремнием - 95,6 %, хлором - 32,5 %, кобальтом - 29,8 %, медью - 11,8 %, молибденом - 11,3 %, хромом - 15,3 %

Чем полезен Картофельный гарнир с грибами

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картофельный гарнир с грибами, калорийность 65,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельный гарнир с грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Суфле из ряженки с какао

Пюре из батата с кокосовым молоком

Автор Евгения Штрейзе

87.6

1.3

14.1

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе