Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 180 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.9 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 926 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 6.7% 826 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 15.3% 359 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.7% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.4 мкг 900 мкг 21.2% 11.7% 473 г
Ретинол 0.177 мг ~
бета Каротин 0.186 мг 5 мг 3.7% 2% 2688 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.322 мг 1.8 мг 17.9% 9.8% 559 г
Витамин В4, холин 169.03 мг 500 мг 33.8% 18.6% 296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.921 мг 5 мг 18.4% 10.1% 543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.7% 2020 г
Витамин В9, фолаты 4.961 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8063 г
Витамин В12, кобаламин 0.369 мкг 3 мкг 12.3% 6.8% 813 г
Витамин C, аскорбиновая 4.33 мг 90 мг 4.8% 2.6% 2079 г
Витамин D, кальциферол 1.481 мкг 10 мкг 14.8% 8.1% 675 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.869 мг 15 мг 25.8% 14.2% 388 г
Витамин Н, биотин 14.315 мкг 50 мкг 28.6% 15.7% 349 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.5% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.7185 мг 20 мг 13.6% 7.5% 736 г
Ниацин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.76 мг 2500 мг 7% 3.8% 1422 г
Кальций, Ca 41.79 мг 1000 мг 4.2% 2.3% 2393 г
Кремний, Si 1.181 мг 30 мг 3.9% 2.1% 2540 г
Магний, Mg 8.52 мг 400 мг 2.1% 1.2% 4695 г
Натрий, Na 130.17 мг 1300 мг 10% 5.5% 999 г
Сера, S 129.35 мг 1000 мг 12.9% 7.1% 773 г
Фосфор, P 147.3 мг 800 мг 18.4% 10.1% 543 г
Хлор, Cl 175.5 мг 2300 мг 7.6% 4.2% 1311 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.6 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.931 мг 18 мг 10.7% 5.9% 932 г
Йод, I 12.66 мкг 150 мкг 8.4% 4.6% 1185 г
Кобальт, Co 8.988 мкг 10 мкг 89.9% 49.4% 111 г
Литий, Li 5.709 мкг ~
Марганец, Mn 0.0483 мг 2 мг 2.4% 1.3% 4141 г
Медь, Cu 96.28 мкг 1000 мкг 9.6% 5.3% 1039 г
Молибден, Mo 5.717 мкг 70 мкг 8.2% 4.5% 1224 г
Никель, Ni 2.559 мкг ~
Рубидий, Rb 30.1 мкг ~
Селен, Se 20.591 мкг 55 мкг 37.4% 20.6% 267 г
Фтор, F 42.91 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9322 г
Хром, Cr 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 4.2% 1309 г
Цинк, Zn 0.8548 мг 12 мг 7.1% 3.9% 1404 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.56 г ~
Валин 0.546 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.425 г ~
Лейцин 0.765 г ~
Лизин 0.638 г ~
Метионин 0.298 г ~
Метионин + Цистеин 0.51 г ~
Треонин 0.432 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.461 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.801 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.503 г ~
Аспарагиновая кислота 0.872 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 1.254 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.659 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 5.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 55%
Стеролы (стерины)
Холестерин 383.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.748 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.941 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.946 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.22 г min 16.8 г 31.1% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.276 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.765 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.966 г от 11.2 до 20.6 г 53.3% 29.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.488 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 181,9 кКал.

  • Порция = 254 гр (462 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.9 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 15.6 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,2 %, витамином B2 - 17,9 %, холином - 33,8 %, витамином B5 - 18,4 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином D - 14,8 %, витамином E - 25,8 %, витамином H - 28,6 %, витамином PP - 13,6 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 89,9 %, селеном - 37,4 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 181,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы