Рецепт Филе С капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе С капустой

Капуста белокочанная 234 г
Лук репчатый 196 г
Куриная грудка (филе) 618 г
Кабачок 967 г
Фасоль Красная в с/с 234 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе С капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.3 кКал 1684 кКал 3.8% 5.9% 2619 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 17.6% 884 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.2% 7000 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4% 3911 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.8% 2000 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5.8% 2732 г
Зола 0.713 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.9% 16364 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.6% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4% 3913 г
Витамин В4, холин 31.81 мг 500 мг 6.4% 10% 1572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 16.2% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.327 мг 2 мг 16.4% 25.5% 612 г
Витамин В9, фолаты 13.006 мкг 400 мкг 3.3% 5.1% 3076 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 3.4% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 15.25 мг 90 мг 16.9% 26.3% 590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 2.6% 5929 г
Витамин Н, биотин 0.282 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 17730 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 14.3% 1091 г
Витамин РР, НЭ 2.869 мг 20 мг 14.3% 22.2% 697 г
Ниацин 3.76 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.55 мг 2500 мг 10.3% 16% 971 г
Кальций, Ca 18.38 мг 1000 мг 1.8% 2.8% 5441 г
Кремний, Si 21.196 мг 30 мг 70.7% 110% 142 г
Магний, Mg 34.17 мг 400 мг 8.5% 13.2% 1171 г
Натрий, Na 21.42 мг 1300 мг 1.6% 2.5% 6069 г
Сера, S 80.22 мг 1000 мг 8% 12.4% 1247 г
Фосфор, P 68 мг 800 мг 8.5% 13.2% 1176 г
Хлор, Cl 30.57 мг 2300 мг 1.3% 2% 7524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.8 мкг ~
Бор, B 52.3 мкг ~
Ванадий, V 3 мкг ~
Железо, Fe 0.775 мг 18 мг 4.3% 6.7% 2323 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 2.6% 5976 г
Кобальт, Co 4.154 мкг 10 мкг 41.5% 64.5% 241 г
Марганец, Mn 0.1037 мг 2 мг 5.2% 8.1% 1929 г
Медь, Cu 64.07 мкг 1000 мкг 6.4% 10% 1561 г
Молибден, Mo 5.826 мкг 70 мкг 8.3% 12.9% 1202 г
Никель, Ni 2.581 мкг ~
Рубидий, Rb 57.4 мкг ~
Селен, Se 7.226 мкг 55 мкг 13.1% 20.4% 761 г
Фтор, F 46.51 мкг 4000 мкг 1.2% 1.9% 8600 г
Хром, Cr 8.94 мкг 50 мкг 17.9% 27.8% 559 г
Цинк, Zn 0.6527 мг 12 мг 5.4% 8.4% 1839 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.432 г ~
Сахароза 0.684 г ~
Фруктоза 0.305 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.588 г ~
Валин 0.411 г ~
Гистидин* 0.413 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.624 г ~
Лизин 0.829 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.275 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.625 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.416 г ~
Аспарагиновая кислота 0.626 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 0.928 г ~
Пролин 0.322 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.234 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.219 г min 16.8 г 1.3% 2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.179 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.9%
18:2 Линолевая 0.059 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%

Энергетическая ценность Филе С капустой составляет 64,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.3 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ С КАПУСТОЙ

Филе С капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,4 %, витамином C - 16,9 %, витамином PP - 14,3 %, кремнием - 70,7 %, кобальтом - 41,5 %, селеном - 13,1 %, хромом - 17,9 %

Чем полезен Филе С капустой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе С капустой, калорийность 64,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе С капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы