Рецепт Котлеты куриные с сыром и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные с сыром и яйцом

Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Сыр Тильзитер [Пестравка] 150 г
Сухари панировочные 30 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с сыром и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.8 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 736 г
Белки 26 г 76 г 34.2% 14.9% 292 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 9.1% 479 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.8% 5475 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.1% 3946 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.2 мкг 900 мкг 6.2% 2.7% 1601 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 3.6% 1224 г
Витамин В4, холин 80.81 мг 500 мг 16.2% 7.1% 619 г
Витамин В5, пантотеновая 1.264 мг 5 мг 25.3% 11.1% 396 г
Витамин В6, пиридоксин 0.456 мг 2 мг 22.8% 10% 439 г
Витамин В9, фолаты 4.101 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9754 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 3.9% 1119 г
Витамин D, кальциферол 0.482 мкг 10 мкг 4.8% 2.1% 2075 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 0.9% 4870 г
Витамин Н, биотин 4.654 мкг 50 мкг 9.3% 4.1% 1074 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.7911 мг 20 мг 29% 12.7% 345 г
Ниацин 7.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.22 мг 2500 мг 8.3% 3.6% 1206 г
Кальций, Ca 16.85 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5935 г
Магний, Mg 54.29 мг 400 мг 13.6% 5.9% 737 г
Натрий, Na 65.9 мг 1300 мг 5.1% 2.2% 1973 г
Сера, S 199.54 мг 1000 мг 20% 8.7% 501 г
Фосфор, P 145.4 мг 800 мг 18.2% 8% 550 г
Хлор, Cl 80.89 мг 2300 мг 3.5% 1.5% 2843 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.512 мг 18 мг 8.4% 3.7% 1190 г
Йод, I 5.53 мкг 150 мкг 3.7% 1.6% 2712 г
Кобальт, Co 8.318 мкг 10 мкг 83.2% 36.4% 120 г
Марганец, Mn 0.0184 мг 2 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Медь, Cu 74.98 мкг 1000 мкг 7.5% 3.3% 1334 г
Молибден, Mo 7.803 мкг 70 мкг 11.1% 4.9% 897 г
Селен, Se 19.607 мкг 55 мкг 35.6% 15.6% 281 г
Фтор, F 88.56 мкг 4000 мкг 2.2% 1% 4517 г
Хром, Cr 15.51 мкг 50 мкг 31% 13.5% 322 г
Цинк, Zn 1.1636 мг 12 мг 9.7% 4.2% 1031 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.58 г ~
Валин 1.176 г ~
Гистидин* 1.092 г ~
Изолейцин 1.006 г ~
Лейцин 1.77 г ~
Лизин 2.235 г ~
Метионин 0.442 г ~
Метионин + Цистеин 0.834 г ~
Треонин 0.993 г ~
Триптофан 0.338 г ~
Фенилаланин 0.964 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.766 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.162 г ~
Аспарагиновая кислота 1.773 г ~
Гидроксипролин 0.161 г ~
Глицин 0.803 г ~
Глутаминовая кислота 2.581 г ~
Пролин 0.868 г ~
Серин 0.99 г ~
Тирозин 0.802 г ~
Цистеин 0.397 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.78 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.272 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.312 г min 16.8 г 7.8% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.388 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.345 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.399 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с сыром и яйцом составляет 228,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 228.8 кКал -%
Белки 26 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 57.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С СЫРОМ И ЯЙЦОМ

Котлеты куриные с сыром и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,2 %, витамином B5 - 25,3 %, витамином B6 - 22,8 %, витамином PP - 29 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 83,2 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 35,6 %, хромом - 31 %

Чем полезен Котлеты куриные с сыром и яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные с сыром и яйцом, калорийность 228,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные с сыром и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги