Рецепт Салат Цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Цезарь

Курица жаренная в собственном соку	90 г
Салат (латук)	50 г
Соус майонезный	10 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы	50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	15 г
Хлебные сухарики, хлеб приготовленный из сухой смеси	15 г
Тунец, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада	10 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки)	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	121.7 ккал	1684 ккал	7.2%	5.9%	1384 г
Белки	11.1 г	76 г	14.6%	12%	685 г
Жиры	7.1 г	56 г	12.7%	10.4%	789 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	1.2%	6844 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.9%	2857 г
Вода	75.1 г	2273 г	3.3%	2.7%	3027 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	117.4 мкг	900 мкг	13%	10.7%	767 г
Ретинол	0.034 мг	~
бета Каротин	0.502 мг	5 мг	10%	8.2%	996 г
бета Криптоксантин	0.055 мкг	~
Ликопин	0.007 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.428 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	2.7%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.109 мг	1.8 мг	6.1%	5%	1651 г
Витамин В4, холин	31.79 мг	500 мг	6.4%	5.3%	1573 г
Витамин В5, пантотеновая	0.129 мг	5 мг	2.6%	2.1%	3876 г
Витамин В6, пиридоксин	0.299 мг	2 мг	15%	12.3%	669 г
Витамин В9, фолаты	21.875 мкг	400 мкг	5.5%	4.5%	1829 г
Витамин В12, кобаламин	0.179 мкг	3 мкг	6%	4.9%	1676 г
Витамин C, аскорбиновая	6.94 мг	90 мг	7.7%	6.3%	1297 г
Витамин D, кальциферол	0.059 мкг	10 мкг	0.6%	0.5%	16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.968 мг	15 мг	6.5%	5.3%	1550 г
бета Токоферол	0.019 мг	~
гамма Токоферол	0.219 мг	~
дельта Токоферол	0.081 мг	~
Витамин Н, биотин	0.278 мкг	50 мкг	0.6%	0.5%	17986 г
Витамин К, филлохинон	27 мкг	120 мкг	22.5%	18.5%	444 г
Витамин РР, НЭ	5.9651 мг	20 мг	29.8%	24.5%	335 г
Ниацин	2.836 мг	~
Бетаин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	219.04 мг	2500 мг	8.8%	7.2%	1141 г
Кальций, Ca	87.21 мг	1000 мг	8.7%	7.1%	1147 г
Кремний, Si	1.64 мг	30 мг	5.5%	4.5%	1829 г
Магний, Mg	29.12 мг	400 мг	7.3%	6%	1374 г
Натрий, Na	639.28 мг	1300 мг	49.2%	40.4%	203 г
Сера, S	99.92 мг	1000 мг	10%	8.2%	1001 г
Фосфор, P	140.8 мг	800 мг	17.6%	14.5%	568 г
Хлор, Cl	428.22 мг	2300 мг	18.6%	15.3%	537 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	114 мкг	~
Бор, B	17 мкг	~
Ванадий, V	34 мкг	~
Железо, Fe	1.225 мг	18 мг	6.8%	5.6%	1469 г
Йод, I	3.6 мкг	150 мкг	2.4%	2%	4167 г
Кобальт, Co	4.875 мкг	10 мкг	48.8%	40.1%	205 г
Литий, Li	8 мкг	~
Марганец, Mn	0.1666 мг	2 мг	8.3%	6.8%	1200 г
Медь, Cu	107.16 мкг	1000 мкг	10.7%	8.8%	933 г
Молибден, Mo	2.385 мкг	70 мкг	3.4%	2.8%	2935 г
Никель, Ni	1 мкг	~
Рубидий, Rb	30.6 мкг	~
Селен, Se	6.384 мкг	55 мкг	11.6%	9.5%	862 г
Стронций, Sr	1.58 мкг	~
Фтор, F	54.17 мкг	4000 мкг	1.4%	1.2%	7384 г
Хром, Cr	3.6 мкг	50 мкг	7.2%	5.9%	1389 г
Цинк, Zn	1.1276 мг	12 мг	9.4%	7.7%	1064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.136 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.611 г	~
Аргинин*	0.618 г	~
Валин	0.554 г	~
Гистидин*	0.275 г	~
Изолейцин	0.438 г	~
Лейцин	0.893 г	~
Лизин	0.829 г	~
Метионин	0.281 г	~
Метионин + Цистеин	0.315 г	~
Треонин	0.469 г	~
Триптофан	0.179 г	~
Фенилаланин	0.476 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.724 г	~
Заменимые аминокислоты	0.854 г	~
Аланин	0.537 г	~
Аспарагиновая кислота	0.893 г	~
Гидроксипролин	0.057 г	~
Глицин	0.649 г	~
Глутаминовая кислота	1.858 г	~
Пролин	0.56 г	~
Серин	0.477 г	~
Тирозин	0.403 г	~
Цистеин	0.11 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.1%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.84 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.105 мг	~
Кампестерол	0.3 мг	~
Стигмастерол	0.257 мг	~
бета Ситостерол	3.161 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.006 г	~
8:0 Каприловая	0.023 г	~
10:0 Каприновая	0.076 г	~
12:0 Лауриновая	0.07 г	~
14:0 Миристиновая	0.167 г	~
15:0 Пентадекановая	0.021 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.03 г	~
17:0 Маргариновая	0.025 г	~
18:0 Стеариновая	0.487 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.899 г	min 16.8 г	17.3%	14.2%
14:1 Миристолеиновая	0.027 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.208 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.02 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.613 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.554 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.031 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.282 г	от 11.2 до 20.6 г	11.4%	9.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.198 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.139 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.045 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.03 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.004 г	~
Трансжиры	0.125 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.119 г	~

Энергетическая ценность Салат Цезарь составляет 121,7 кКал.

Порция = 250 гр (304.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	121.7 кКал	-%
	Белки	11.1 г	-%
	Жиры	7.1 г	-%
	Углеводы	3.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	75.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЦЕЗАРЬ

Салат Цезарь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином B6 - 15 %, витамином K - 22,5 %, витамином PP - 29,8 %, фосфором - 17,6 %, хлором - 18,6 %, кобальтом - 48,8 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Салат Цезарь

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат Цезарь, калорийность 121,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Цезарь, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Тыквенный кекс Магкейк

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Легкий салат с креветками и зеленью

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе