Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Вода	250 г
Миндаль	20 г
Груша	45 г
Кунжут	10 г
Семена льна	15 г
Бразильский орех	5 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	10 г
Смородина черная	35 г
Тыквенные семечки, сушеные	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	107.4 ккал	1684 ккал	6.4%	6%	1568 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	4.4%	2111 г
Жиры	8.1 г	56 г	14.5%	13.5%	691 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	1.9%	5093 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	14%	667 г
Вода	79.8 г	2273 г	3.5%	3.3%	2848 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	16.3 мкг	900 мкг	1.8%	1.7%	5521 г
альфа Каротин	0.037 мкг	~
бета Каротин	0.098 мг	5 мг	2%	1.9%	5102 г
бета Криптоксантин	0.037 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	26.852 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.13 мг	1.5 мг	8.7%	8.1%	1154 г
Витамин В2, рибофлавин	0.065 мг	1.8 мг	3.6%	3.4%	2769 г
Витамин В4, холин	10.78 мг	500 мг	2.2%	2%	4638 г
Витамин В5, пантотеновая	0.156 мг	5 мг	3.1%	2.9%	3205 г
Витамин В6, пиридоксин	0.061 мг	2 мг	3.1%	2.9%	3279 г
Витамин В9, фолаты	10.889 мкг	400 мкг	2.7%	2.5%	3673 г
Витамин C, аскорбиновая	18.11 мг	90 мг	20.1%	18.7%	497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.674 мг	15 мг	11.2%	10.4%	896 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	2.157 мг	~
дельта Токоферол	0.037 мг	~
Витамин Н, биотин	0.677 мкг	50 мкг	1.4%	1.3%	7386 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	1.1%	8571 г
Витамин РР, НЭ	1.0358 мг	20 мг	5.2%	4.8%	1931 г
Ниацин	0.407 мг	~
Бетаин	0.12 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	207.28 мг	2500 мг	8.3%	7.7%	1206 г
Кальций, Ca	74.95 мг	1000 мг	7.5%	7%	1334 г
Кремний, Si	14.88 мг	30 мг	49.6%	46.2%	202 г
Магний, Mg	73.2 мг	400 мг	18.3%	17%	546 г
Натрий, Na	9.05 мг	1300 мг	0.7%	0.7%	14365 г
Сера, S	29.22 мг	1000 мг	2.9%	2.7%	3422 г
Фосфор, P	127.8 мг	800 мг	16%	14.9%	626 г
Хлор, Cl	7.67 мг	2300 мг	0.3%	0.3%	29987 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	113.8 мкг	~
Бор, B	38.7 мкг	~
Ванадий, V	11.85 мкг	~
Железо, Fe	1.619 мг	18 мг	9%	8.4%	1112 г
Йод, I	1 мкг	150 мкг	0.7%	0.7%	15000 г
Кобальт, Co	2.628 мкг	10 мкг	26.3%	24.5%	381 г
Литий, Li	3.86 мкг	~
Марганец, Mn	0.4349 мг	2 мг	21.7%	20.2%	460 г
Медь, Cu	192.74 мкг	1000 мкг	19.3%	18%	519 г
Молибден, Mo	6.126 мкг	70 мкг	8.8%	8.2%	1143 г
Никель, Ni	15.686 мкг	~
Рубидий, Rb	8.3 мкг	~
Селен, Se	26.089 мкг	55 мкг	47.4%	44.1%	211 г
Стронций, Sr	10.37 мкг	~
Титан, Ti	3.11 мкг	~
Фтор, F	73.52 мкг	4000 мкг	1.8%	1.7%	5441 г
Хром, Cr	3.84 мкг	50 мкг	7.7%	7.2%	1302 г
Цинк, Zn	0.8994 мг	12 мг	7.5%	7%	1334 г
Цирконий, Zr	3.51 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.837 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.151 г	~
Аргинин*	0.453 г	~
Валин	0.179 г	~
Гистидин*	0.088 г	~
Изолейцин	0.142 г	~
Лейцин	0.249 г	~
Лизин	0.123 г	~
Метионин	0.088 г	~
Метионин + Цистеин	0.057 г	~
Треонин	0.116 г	~
Триптофан	0.048 г	~
Фенилаланин	0.182 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.12 г	~
Заменимые аминокислоты	0.347 г	~
Аланин	0.154 г	~
Аспарагиновая кислота	0.356 г	~
Гидроксипролин	0.006 г	~
Глицин	0.211 г	~
Глутаминовая кислота	0.724 г	~
Пролин	0.152 г	~
Серин	0.169 г	~
Тирозин	0.11 г	~
Цистеин	0.048 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.9 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	93.1%
Омега-6 жирные кислоты	2.4 г	от 4.7 до 16.8 г	51.1%	47.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	1.691 мг	~
Стигмастерол	0.481 мг	~
бета Ситостерол	14.247 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.018 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.679 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.341 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.469 г	min 16.8 г	20.6%	19.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.023 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.438 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.597 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.258 г	от 11.2 до 20.6 г	29.1%	27.1%
18:2 Линолевая (ud)	2.388 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.06 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.865 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Смузи составляет 107,4 кКал.

Порция = 405 гр (435 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	107.4 кКал	-%
	Белки	3.6 г	-%
	Жиры	8.1 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	79.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,1 %, витамином E - 11,2 %, кремнием - 49,6 %, магнием - 18,3 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 26,3 %, марганцем - 21,7 %, медью - 19,3 %, селеном - 47,4 %

Чем полезен Смузи

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 107,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-02

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 95%

Майя

2024-12-01

Калорийность: 1354 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Салат из овощей и семян с сыром

Заливной пирог с курицей

Каша тыквеная с полентой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе