Рецепт Хлебцы из льняной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлебцы из льняной муки

Мука Льняная 100 г
Мука пшеничная цельнозерновая 80 г
Вода 260 г
Подсолнечное масло 27 г
Мука пшеничная сорт первый 87 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебцы из льняной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.3 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 849 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5.3% 950 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 5.7% 889 г
Углеводы 27.4 г 219 г 12.5% 6.3% 799 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.8% 1333 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.3% 3988 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 31.769 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин В4, холин 4.52 мг 500 мг 0.9% 0.5% 11062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.9% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.5% 3390 г
Витамин В9, фолаты 6.354 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6295 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.247 мг 15 мг 15% 7.6% 668 г
бета Токоферол 0.033 мг ~
гамма Токоферол 0.276 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.7158 мг 20 мг 3.6% 1.8% 2794 г
Бетаин 10.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.42 мг 2500 мг 2.1% 1.1% 4769 г
Кальций, Ca 7.02 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14245 г
Магний, Mg 20.25 мг 400 мг 5.1% 2.6% 1975 г
Натрий, Na 0.71 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 183099 г
Сера, S 19.55 мг 1000 мг 2% 1% 5115 г
Фосфор, P 51.7 мг 800 мг 6.5% 3.3% 1547 г
Хлор, Cl 0.66 мг 2300 мг 348485 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.52 мг 18 мг 2.9% 1.5% 3462 г
Марганец, Mn 0.5881 мг 2 мг 29.4% 14.8% 340 г
Медь, Cu 59.49 мкг 1000 мкг 5.9% 3% 1681 г
Молибден, Mo 0.751 мкг 70 мкг 1.1% 0.6% 9321 г
Селен, Se 8.924 мкг 55 мкг 16.2% 8.2% 616 г
Фтор, F 46.93 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8523 г
Цинк, Zn 0.3755 мг 12 мг 3.1% 1.6% 3196 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.342 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.033 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.625 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 33.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.747 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.361 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.201 г min 16.8 г 7.1% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.194 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.336 г от 11.2 до 20.6 г 29.8% 15%
18:2 Линолевая (ud) 3.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Хлебцы из льняной муки составляет 198,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.3 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 27.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 57 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБЦЫ ИЗ ЛЬНЯНОЙ МУКИ

Хлебцы из льняной муки богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15 %, марганцем - 29,4 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен Хлебцы из льняной муки

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлебцы из льняной муки, калорийность 198,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлебцы из льняной муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги