Рецепт Гороховый с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый с чечевицей

Горох, зерно цельное (Варка) 100 г
Чечевица, зерно (Варка) 80 г
Сельдерей, корень, вареный, с солью 200 г
Морковь (Варка без слива) 80 г
Петрушка (корень) (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Вода водопроводная, городская 3000 г
Петрушка свежая 40 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.2 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5397 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.4% 5067 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.8% 5600 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 6.1% 5341 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 14.4% 2222 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 12.8% 2473 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61 мкг 900 мкг 6.8% 21.8% 1475 г
бета Каротин 0.382 мг 5 мг 7.6% 24.4% 1309 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 6.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 3.2% 10000 г
Витамин В4, холин 9.97 мг 500 мг 2% 6.4% 5015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 8% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 8% 4000 г
Витамин В9, фолаты 2.816 мкг 400 мкг 0.7% 2.2% 14205 г
Витамин C, аскорбиновая 3.14 мг 90 мг 3.5% 11.2% 2866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 9.6% 3386 г
Витамин Н, биотин 0.634 мкг 50 мкг 1.3% 4.2% 7886 г
Витамин К, филлохинон 27.8 мкг 120 мкг 23.2% 74.4% 432 г
Витамин РР, НЭ 0.4678 мг 20 мг 2.3% 7.4% 4275 г
Ниацин 0.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.06 мг 2500 мг 4.2% 13.5% 2380 г
Кальций, Ca 16.91 мг 1000 мг 1.7% 5.4% 5914 г
Кремний, Si 6.662 мг 30 мг 22.2% 71.2% 450 г
Магний, Mg 10.91 мг 400 мг 2.7% 8.7% 3666 г
Натрий, Na 26.75 мг 1300 мг 2.1% 6.7% 4860 г
Сера, S 13.11 мг 1000 мг 1.3% 4.2% 7628 г
Фосфор, P 32.3 мг 800 мг 4% 12.8% 2477 г
Хлор, Cl 12.77 мг 2300 мг 0.6% 1.9% 18011 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73 мкг ~
Бор, B 45.1 мкг ~
Ванадий, V 10.65 мкг ~
Железо, Fe 0.654 мг 18 мг 3.6% 11.5% 2752 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 1% 37500 г
Кобальт, Co 1.044 мкг 10 мкг 10.4% 33.3% 958 г
Литий, Li 3.927 мкг ~
Марганец, Mn 0.1118 мг 2 мг 5.6% 17.9% 1789 г
Медь, Cu 69.7 мкг 1000 мкг 7% 22.4% 1435 г
Молибден, Mo 5.389 мкг 70 мкг 7.7% 24.7% 1299 г
Никель, Ni 12.816 мкг ~
Олово, Sn 0.53 мкг ~
Рубидий, Rb 11.9 мкг ~
Селен, Se 0.79 мкг 55 мкг 1.4% 4.5% 6962 г
Стронций, Sr 3.63 мкг ~
Титан, Ti 13.75 мкг ~
Фтор, F 89.48 мкг 4000 мкг 2.2% 7.1% 4470 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 6.1% 5208 г
Цинк, Zn 0.2603 мг 12 мг 2.2% 7.1% 4610 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 41%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.215 г min 16.8 г 1.3% 4.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.215 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.578 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.531 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Гороховый с чечевицей составляет 31,2 кКал.

  • Порция = 500 гр (156 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.2 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 91.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Гороховый с чечевицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 23,2 %, кремнием - 22,2 %

Чем полезен Гороховый с чечевицей

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый с чечевицей, калорийность 31,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый с чечевицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты