Рецепт Овсоладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсоладьи

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Овсяные отруби 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсоладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164 кКал 1684 кКал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 16.8% 364 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.8% 1057 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 3.4% 1795 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 9.1% 667 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1.5% 4148 г
Зола 1.615 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.9 мкг 900 мкг 9.1% 5.5% 1099 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 34.951 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.273 мг 1.5 мг 18.2% 11.1% 549 г
Витамин В2, рибофлавин 0.334 мг 1.8 мг 18.6% 11.3% 539 г
Витамин В4, холин 109.32 мг 500 мг 21.9% 13.4% 457 г
Витамин В5, пантотеновая 0.836 мг 5 мг 16.7% 10.2% 598 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 5.7% 1064 г
Витамин В9, фолаты 33.074 мкг 400 мкг 8.3% 5.1% 1209 г
Витамин В12, кобаламин 0.972 мкг 3 мкг 32.4% 19.8% 309 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.676 мкг 10 мкг 6.8% 4.1% 1479 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 1.5% 3937 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 11.161 мкг 50 мкг 22.3% 13.6% 448 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.806 мг 20 мг 19% 11.6% 525 г
Ниацин 0.32 мг ~
Бетаин 3.806 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.9 мг 2500 мг 9.1% 5.5% 1097 г
Кальций, Ca 100.52 мг 1000 мг 10.1% 6.2% 995 г
Магний, Mg 63.34 мг 400 мг 15.8% 9.6% 632 г
Натрий, Na 71.77 мг 1300 мг 5.5% 3.4% 1811 г
Сера, S 224.4 мг 1000 мг 22.4% 13.7% 446 г
Фосфор, P 319.7 мг 800 мг 40% 24.4% 250 г
Хлор, Cl 122.72 мг 2300 мг 5.3% 3.2% 1874 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.4 мкг ~
Железо, Fe 2.052 мг 18 мг 11.4% 7% 877 г
Йод, I 9.9 мкг 150 мкг 6.6% 4% 1515 г
Кобальт, Co 4.518 мкг 10 мкг 45.2% 27.6% 221 г
Марганец, Mn 1.1074 мг 2 мг 55.4% 33.8% 181 г
Медь, Cu 143.68 мкг 1000 мкг 14.4% 8.8% 696 г
Молибден, Mo 6.627 мкг 70 мкг 9.5% 5.8% 1056 г
Олово, Sn 7.91 мкг ~
Селен, Se 35.592 мкг 55 мкг 64.7% 39.5% 155 г
Стронций, Sr 10.34 мкг ~
Фтор, F 37.27 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10732 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 3% 1992 г
Цинк, Zn 1.1971 мг 12 мг 10% 6.1% 1002 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Галактоза 0.032 г ~
Лактоза 1.165 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.971 г ~
Аргинин* 1.028 г ~
Валин 1.077 г ~
Гистидин* 0.552 г ~
Изолейцин 0.971 г ~
Лейцин 1.814 г ~
Лизин 1.377 г ~
Метионин 0.512 г ~
Метионин + Цистеин 0.608 г ~
Треонин 0.813 г ~
Триптофан 0.246 г ~
Фенилаланин 0.989 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.57 г ~
Заменимые аминокислоты 6.647 г ~
Аланин 0.684 г ~
Аспарагиновая кислота 1.351 г ~
Глицин 0.488 г ~
Глутаминовая кислота 3.437 г ~
Пролин 1.647 г ~
Серин 1.005 г ~
Тирозин 0.887 г ~
Цистеин 0.27 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.882 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.99 г min 16.8 г 11.8% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.782 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.924 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 5.1%
18:2 Линолевая 0.87 г ~
18:3 Линоленовая 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая 0.032 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.3%

Энергетическая ценность Овсоладьи составляет 164 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 164 кКал -%
Белки 20.9 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 54.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСОЛАДЬИ

Овсоладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,2 %, витамином B2 - 18,6 %, холином - 21,9 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином B12 - 32,4 %, витамином H - 22,3 %, витамином PP - 19 %, магнием - 15,8 %, фосфором - 40 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 45,2 %, марганцем - 55,4 %, медью - 14,4 %, селеном - 64,7 %

Чем полезен Овсоладьи

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсоладьи, калорийность 164 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсоладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги