Рецепт Салат со шпинатом и маслом ростков пшеницы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со шпинатом и маслом ростков пшеницы

Шпинат (Мытьё, нарезка) 95 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 240 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 322 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 260 г
Уксус бальзамический 10 г
Масло из ростков пшеницы 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со шпинатом и маслом ростков пшеницы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.5 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6124 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.7% 7600 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 7.6% 4667 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 5.8% 6083 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 14.5% 2500 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 14.9% 2463 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.9 мкг 900 мкг 21.2% 77.1% 471 г
бета Каротин 1.146 мг 5 мг 22.9% 83.3% 436 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 13.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 12% 3051 г
Витамин В4, холин 5.14 мг 500 мг 1% 3.6% 9728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 13.1% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 26.9% 1351 г
Витамин В9, фолаты 11.953 мкг 400 мкг 3% 10.9% 3346 г
Витамин C, аскорбиновая 68.97 мг 90 мг 76.6% 278.5% 130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.047 мг 15 мг 13.6% 49.5% 733 г
Витамин Н, биотин 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 1.8% 19231 г
Витамин К, филлохинон 57.7 мкг 120 мкг 48.1% 174.9% 208 г
Витамин РР, НЭ 0.6153 мг 20 мг 3.1% 11.3% 3250 г
Ниацин 0.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.31 мг 2500 мг 10.4% 37.8% 964 г
Кальций, Ca 20.55 мг 1000 мг 2.1% 7.6% 4866 г
Кремний, Si 27.594 мг 30 мг 92% 334.5% 109 г
Магний, Mg 14.12 мг 400 мг 3.5% 12.7% 2833 г
Натрий, Na 10.29 мг 1300 мг 0.8% 2.9% 12634 г
Сера, S 11.42 мг 1000 мг 1.1% 4% 8757 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 14.9% 2417 г
Хлор, Cl 35.8 мг 2300 мг 1.6% 5.8% 6425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.9 мкг ~
Бор, B 47.5 мкг ~
Ванадий, V 0.97 мкг ~
Железо, Fe 1.842 мг 18 мг 10.2% 37.1% 977 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 7.6% 4839 г
Кобальт, Co 3.27 мкг 10 мкг 32.7% 118.9% 306 г
Литий, Li 32.321 мкг ~
Марганец, Mn 0.2034 мг 2 мг 10.2% 37.1% 983 г
Медь, Cu 76.39 мкг 1000 мкг 7.6% 27.6% 1309 г
Молибден, Mo 4.491 мкг 70 мкг 6.4% 23.3% 1559 г
Никель, Ni 5.893 мкг ~
Рубидий, Rb 54.5 мкг ~
Селен, Se 0.348 мкг 55 мкг 0.6% 2.2% 15805 г
Стронций, Sr 6.79 мкг ~
Фтор, F 13.55 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 29520 г
Хром, Cr 4.01 мкг 50 мкг 8% 29.1% 1247 г
Цинк, Zn 0.2915 мг 12 мг 2.4% 8.7% 4117 г
Цирконий, Zr 1.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 40.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 46.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.902 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.177 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.161 г min 16.8 г 1% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.156 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.658 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 21.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.585 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Салат со шпинатом и маслом ростков пшеницы составляет 27,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.5 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 92.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО ШПИНАТОМ И МАСЛОМ РОСТКОВ ПШЕНИЦЫ

Салат со шпинатом и маслом ростков пшеницы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,2 %, бэта-каротином - 22,9 %, витамином C - 76,6 %, витамином E - 13,6 %, витамином K - 48,1 %, кремнием - 92 %, кобальтом - 32,7 %

Чем полезен Салат со шпинатом и маслом ростков пшеницы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат со шпинатом и маслом ростков пшеницы, калорийность 27,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со шпинатом и маслом ростков пшеницы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги