Рецепт Говядина в вине. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Говядина в вине

Подсолнечное масло 12 г
Чеснок (Жарка) 6 г
Говядина в Маринаде [Йола] 80 г
Вино Красное Полусладкое [Фанагория] 130 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Вода 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина в вине".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.8 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3018 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 6.1% 2923 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 13.8% 1302 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.6% 11526 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.7% 6667 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 7.2% 2509 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.5% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин В4, холин 0.84 мг 500 мг 0.2% 0.4% 59524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.5% 31250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 1.3% 14286 г
Витамин В9, фолаты 0.411 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 97324 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 1.3% 13433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.995 мг 15 мг 6.6% 11.8% 1508 г
Витамин Н, биотин 0.094 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 53191 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0733 мг 20 мг 0.4% 0.7% 27285 г
Ниацин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 17.77 мг 2500 мг 0.7% 1.3% 14069 г
Кальций, Ca 6.57 мг 1000 мг 0.7% 1.3% 15221 г
Кремний, Si 0.29 мг 30 мг 1% 1.8% 10345 г
Магний, Mg 2 мг 400 мг 0.5% 0.9% 20000 г
Натрий, Na 0.95 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 136842 г
Сера, S 7.99 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 12516 г
Фосфор, P 6.1 мг 800 мг 0.8% 1.4% 13115 г
Хлор, Cl 3.17 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 72555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.6 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.085 мг 18 мг 0.5% 0.9% 21176 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 48387 г
Кобальт, Co 0.522 мкг 10 мкг 5.2% 9.3% 1916 г
Литий, Li 0.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.018 мг 2 мг 0.9% 1.6% 11111 г
Медь, Cu 9.61 мкг 1000 мкг 1% 1.8% 10406 г
Молибден, Mo 0.936 мкг 70 мкг 1.3% 2.3% 7479 г
Никель, Ni 0.26 мкг ~
Рубидий, Rb 26.6 мкг ~
Селен, Se 0.187 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 29412 г
Фтор, F 51.48 мкг 4000 мкг 1.3% 2.3% 7770 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 1.3% 15152 г
Цинк, Zn 0.0905 мг 12 мг 0.8% 1.4% 13260 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.269 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 49.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.42 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.526 г min 16.8 г 3.1% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.524 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.436 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 22.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.322 г ~

Энергетическая ценность Говядина в вине составляет 55,8 кКал.

  • Порция = 543 гр (303 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.8 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Говядина в вине, калорийность 55,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Говядина в вине, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги