Войти

Рецепт Овощи запеченные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи запеченные

Лук репчатый (Запекание) 100 г
Кабачок (Запекание) 200 г
Перец сладкий красный 224 г
Морковь (Запекание) 107 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Оливковое масло 33 г
Базилик, сушеный 1 г
Укроп, сушеный 1 г
Баклажан (Запекание) 0 г
Сельдерей (Запекание) 300 г
Картофель (Запекание) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи запеченные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.8 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2448 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.5% 5846 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 11.9% 1217 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.6% 4056 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 16% 909 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.4% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 667 мкг 900 мкг 74.1% 107.7% 135 г
альфа Каротин 0.153 мкг ~
бета Каротин 3.945 мг 5 мг 78.9% 114.7% 127 г
бета Криптоксантин 0.032 мкг ~
Ликопин 0.532 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.556 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 6% 2466 г
Витамин В4, холин 8.07 мг 500 мг 1.6% 2.3% 6196 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 6.8% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 16.6% 881 г
Витамин В9, фолаты 12.395 мкг 400 мкг 3.1% 4.5% 3227 г
Витамин C, аскорбиновая 84.47 мг 90 мг 93.9% 136.5% 107 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.035 мг 15 мг 6.9% 10% 1449 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.541 мкг 50 мкг 1.1% 1.6% 9242 г
Витамин К, филлохинон 19.7 мкг 120 мкг 16.4% 23.8% 609 г
Витамин РР, НЭ 0.8163 мг 20 мг 4.1% 6% 2450 г
Ниацин 0.713 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.26 мг 2500 мг 12.4% 18% 808 г
Кальций, Ca 50.51 мг 1000 мг 5.1% 7.4% 1980 г
Кремний, Si 18.765 мг 30 мг 62.6% 91% 160 г
Магний, Mg 30.72 мг 400 мг 7.7% 11.2% 1302 г
Натрий, Na 339.05 мг 1300 мг 26.1% 37.9% 383 г
Сера, S 16.33 мг 1000 мг 1.6% 2.3% 6124 г
Фосфор, P 49.7 мг 800 мг 6.2% 9% 1610 г
Хлор, Cl 430.88 мг 2300 мг 18.7% 27.2% 534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.3 мкг ~
Бор, B 85.1 мкг ~
Ванадий, V 23.53 мкг ~
Железо, Fe 1.142 мг 18 мг 6.3% 9.2% 1576 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 3.8% 3866 г
Кобальт, Co 2.421 мкг 10 мкг 24.2% 35.2% 413 г
Литий, Li 30.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.1859 мг 2 мг 9.3% 13.5% 1076 г
Медь, Cu 81.15 мкг 1000 мкг 8.1% 11.8% 1232 г
Молибден, Mo 7.508 мкг 70 мкг 10.7% 15.6% 932 г
Никель, Ni 7.837 мкг ~
Рубидий, Rb 117.3 мкг ~
Селен, Se 0.298 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 18456 г
Стронций, Sr 25.29 мкг ~
Фтор, F 15.74 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 25413 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 9.9% 1466 г
Цинк, Zn 0.4192 мг 12 мг 3.5% 5.1% 2863 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 18.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.143 мг ~
бета Ситостерол 4.465 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.577 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.989 г min 16.8 г 17.8% 25.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.9 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.59 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.536 г ~

Энергетическая ценность Овощи запеченные составляет 68,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 83.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ЗАПЕЧЕННЫЕ

Овощи запеченные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 74,1 %, бэта-каротином - 78,9 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином C - 93,9 %, витамином K - 16,4 %, калием - 12,4 %, кремнием - 62,6 %, хлором - 18,7 %, кобальтом - 24,2 %

Чем полезен Овощи запеченные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи запеченные, калорийность 68,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи запеченные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Вафли ржаные с клетчаткой
Автор Наталья
161.4
9.2
5.9
17.6
9
1 0
Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью
Автор Наталья
140.5
11.7
2.8
15.7
10
2 0
Тефтели с бурым рисом
Автор Наталья
164.5
16.7
7.5
6.7
7
1 2
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%
Интересные блоги
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
kot_kontrabandist
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
5 59