Рецепт Салат теплый с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат теплый с овощами

Кабачок	70 г
Перец сладкий красный	70 г
Шампиньоны	40 г
Подсолнечное масло	10 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	50 г
Лук зеленый (перо)	5 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат теплый с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	107.5 ккал	1684 ккал	6.4%	6%	1567 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	7.3%	1288 г
Жиры	8 г	56 г	14.3%	13.3%	700 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	1.3%	7065 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	5.1%	1818 г
Вода	79.5 г	2273 г	3.5%	3.3%	2859 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	135 мкг	900 мкг	15%	14%	667 г
Ретинол	0.033 мг	~
бета Каротин	0.61 мг	5 мг	12.2%	11.3%	820 г
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	3.8%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.136 мг	1.8 мг	7.6%	7.1%	1324 г
Витамин В4, холин	8.92 мг	500 мг	1.8%	1.7%	5605 г
Витамин В5, пантотеновая	0.522 мг	5 мг	10.4%	9.7%	958 г
Витамин В6, пиридоксин	0.198 мг	2 мг	9.9%	9.2%	1010 г
Витамин В9, фолаты	19.412 мкг	400 мкг	4.9%	4.6%	2061 г
Витамин В12, кобаламин	0.31 мкг	3 мкг	10.3%	9.6%	968 г
Витамин C, аскорбиновая	74.63 мг	90 мг	82.9%	77.1%	121 г
Витамин D, кальциферол	0.137 мкг	10 мкг	1.4%	1.3%	7299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.047 мг	15 мг	13.6%	12.7%	733 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	3.088 мкг	50 мкг	6.2%	5.8%	1619 г
Витамин К, филлохинон	6 мкг	120 мкг	5%	4.7%	2000 г
Витамин РР, НЭ	2.3742 мг	20 мг	11.9%	11.1%	842 г
Ниацин	1.257 мг	~
Бетаин	1.514 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	230.73 мг	2500 мг	9.2%	8.6%	1084 г
Кальций, Ca	133.61 мг	1000 мг	13.4%	12.5%	748 г
Кремний, Si	14.843 мг	30 мг	49.5%	46%	202 г
Магний, Mg	14.51 мг	400 мг	3.6%	3.3%	2757 г
Натрий, Na	378.63 мг	1300 мг	29.1%	27.1%	343 г
Сера, S	53.99 мг	1000 мг	5.4%	5%	1852 г
Фосфор, P	106.4 мг	800 мг	13.3%	12.4%	752 г
Хлор, Cl	373.02 мг	2300 мг	16.2%	15.1%	617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	94.4 мкг	~
Бор, B	13.7 мкг	~
Ванадий, V	2.24 мкг	~
Железо, Fe	0.531 мг	18 мг	3%	2.8%	3390 г
Йод, I	3.68 мкг	150 мкг	2.5%	2.3%	4076 г
Кобальт, Co	3.616 мкг	10 мкг	36.2%	33.7%	277 г
Литий, Li	24.125 мкг	~
Марганец, Mn	0.1605 мг	2 мг	8%	7.4%	1246 г
Медь, Cu	132.04 мкг	1000 мкг	13.2%	12.3%	757 г
Молибден, Mo	2.949 мкг	70 мкг	4.2%	3.9%	2374 г
Никель, Ni	1.72 мкг	~
Рубидий, Rb	19.1 мкг	~
Селен, Se	4.19 мкг	55 мкг	7.6%	7.1%	1313 г
Стронций, Sr	3.13 мкг	~
Титан, Ti	9.02 мкг	~
Фтор, F	6.7 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	59701 г
Хром, Cr	4.01 мкг	50 мкг	8%	7.4%	1247 г
Цинк, Zn	0.9957 мг	12 мг	8.3%	7.7%	1205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.029 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.633 г	~
Аргинин*	0.265 г	~
Валин	0.265 г	~
Гистидин*	0.25 г	~
Изолейцин	0.215 г	~
Лейцин	0.293 г	~
Лизин	0.305 г	~
Метионин	0.093 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.233 г	~
Триптофан	0.102 г	~
Фенилаланин	0.228 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.022 г	~
Заменимые аминокислоты	1.892 г	~
Аланин	0.153 г	~
Аспарагиновая кислота	0.1 г	~
Глицин	0.097 г	~
Глутаминовая кислота	0.458 г	~
Пролин	0.288 г	~
Серин	0.232 г	~
Тирозин	0.216 г	~
Цистеин	0.028 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.3%
Омега-6 жирные кислоты	2.5 г	от 4.7 до 16.8 г	53.2%	49.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.2 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.843 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.254 г	~
18:0 Стеариновая	0.162 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.027 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.931 г	min 16.8 г	11.5%	10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.937 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.759 г	от 11.2 до 20.6 г	24.6%	22.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.427 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат теплый с овощами составляет 107,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	107.5 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	8 г	-%
	Углеводы	3.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	79.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ТЕПЛЫЙ С ОВОЩАМИ

Салат теплый с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином C - 82,9 %, витамином E - 13,6 %, витамином PP - 11,9 %, кальцием - 13,4 %, кремнием - 49,5 %, фосфором - 13,3 %, хлором - 16,2 %, кобальтом - 36,2 %, медью - 13,2 %

Чем полезен Салат теплый с овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат теплый с овощами, калорийность 107,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат теплый с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-01

Калорийность: 1615 кКал

Витамины и минералы: 98%

Наталья

2024-12-01

Калорийность: 1493 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп из пекинской капусты с еноки и морепродуктами

Кекс тыквенно-морковный

Каша тыквеная с полентой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе