Рецепт Французский омлет с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Французский омлет с кабачками

Яйцо куриное 1 Штука
Яичный белок куриный 1 Штука
Кабачок 100 г
Рисовая мука, белая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Французский омлет с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.5 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1421 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 6.3% 1333 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.4% 1931 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 6.4% 1319 г
Углеводы (общие) 14.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.7% 3101 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.1 мкг 900 мкг 6.5% 5.5% 1549 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 9.5% 896 г
Витамин В4, холин 64.96 мг 500 мг 13% 11% 770 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 8.6% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 6.8% 1242 г
Витамин В9, фолаты 8.786 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4553 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 3.5% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 6.85 мг 90 мг 7.6% 6.4% 1314 г
Витамин D, кальциферол 0.472 мкг 10 мкг 4.7% 4% 2119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7692 г
Витамин Н, биотин 5.541 мкг 50 мкг 11.1% 9.4% 902 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.0037 мг 20 мг 10% 8.4% 998 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.81 мг 2500 мг 7% 5.9% 1430 г
Кальций, Ca 21.94 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4558 г
Кремний, Si 13.699 мг 30 мг 45.7% 38.6% 219 г
Магний, Mg 14.39 мг 400 мг 3.6% 3% 2780 г
Натрий, Na 57.29 мг 1300 мг 4.4% 3.7% 2269 г
Сера, S 75.96 мг 1000 мг 7.6% 6.4% 1316 г
Фосфор, P 68.5 мг 800 мг 8.6% 7.3% 1168 г
Хлор, Cl 58.61 мг 2300 мг 2.5% 2.1% 3924 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.9 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 2.83 мкг ~
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 3.8% 2236 г
Йод, I 5.32 мкг 150 мкг 3.5% 3% 2820 г
Кобальт, Co 2.795 мкг 10 мкг 28% 23.6% 358 г
Марганец, Mn 0.2784 мг 2 мг 13.9% 11.7% 718 г
Медь, Cu 70.16 мкг 1000 мкг 7% 5.9% 1425 г
Молибден, Mo 3.059 мкг 70 мкг 4.4% 3.7% 2288 г
Никель, Ni 0.502 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 12.36 мкг 55 мкг 22.5% 19% 445 г
Фтор, F 13.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 28965 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 2.9% 2924 г
Цинк, Zn 0.5322 мг 12 мг 4.4% 3.7% 2255 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.455 г ~
Лизин 0.33 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.399 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.512 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.801 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.367 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.503 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.147 г min 16.8 г 6.8% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.957 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.34 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Французский омлет с кабачками составляет 118,5 кКал.

  • Порция = 219 гр (259.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.5 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРАНЦУЗСКИЙ ОМЛЕТ С КАБАЧКАМИ

Французский омлет с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, холином - 13 %, витамином H - 11,1 %, кремнием - 45,7 %, кобальтом - 28 %, марганцем - 13,9 %, селеном - 22,5 %

Чем полезен Французский омлет с кабачками

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Французский омлет с кабачками, калорийность 118,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Французский омлет с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы