Рецепт Ролл с лососем и авокадо Sake Diru (Sako). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл с лососем и авокадо Sake Diru (Sako)

Рис белый клейкий (азиатский), приготовленный 60 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 1 г
Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой 20 г
Авокадо 18 г
Укроп 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл с лососем и авокадо Sake Diru (Sako)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.1 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1285 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.8% 1310 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.5% 1018 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4.4% 1724 г
Углеводы (общие) 14.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.2% 1053 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.4% 3114 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.6 мкг 900 мкг 2.3% 1.8% 4369 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 4.32 мкг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 1.1% 7246 г
бета Криптоксантин 5.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 48.78 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.9% 2647 г
Витамин В4, холин 20.71 мг 500 мг 4.1% 3.1% 2414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.744 мг 5 мг 14.9% 11.4% 672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 7.3% 1042 г
Витамин В9, фолаты 20.842 мкг 400 мкг 5.2% 4% 1919 г
Витамин В12, кобаламин 0.726 мкг 3 мкг 24.2% 18.5% 413 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 3.2% 2400 г
Витамин D, кальциферол 2.2 мкг 10 мкг 22% 16.8% 455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.196 мг 15 мг 8% 6.1% 1254 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.119 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.254 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19685 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 6.3% 1200 г
Витамин РР, НЭ 2.2809 мг 20 мг 11.4% 8.7% 877 г
Ниацин 0.036 мг ~
Бетаин 0.726 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.08 мг 2500 мг 10% 7.6% 1000 г
Кальций, Ca 10.72 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9328 г
Кремний, Si 4.263 мг 30 мг 14.2% 10.8% 704 г
Магний, Mg 28.48 мг 400 мг 7.1% 5.4% 1404 г
Натрий, Na 59.79 мг 1300 мг 4.6% 3.5% 2174 г
Сера, S 68.06 мг 1000 мг 6.8% 5.2% 1469 г
Фосфор, P 67.7 мг 800 мг 8.5% 6.5% 1182 г
Хлор, Cl 88.43 мг 2300 мг 3.8% 2.9% 2601 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.3 мкг ~
Бор, B 18.8 мкг ~
Ванадий, V 7.17 мкг ~
Железо, Fe 1.597 мг 18 мг 8.9% 6.8% 1127 г
Йод, I 208.19 мкг 150 мкг 138.8% 105.9% 72 г
Кобальт, Co 1.284 мкг 10 мкг 12.8% 9.8% 779 г
Литий, Li 0.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.2142 мг 2 мг 10.7% 8.2% 934 г
Медь, Cu 84.88 мкг 1000 мкг 8.5% 6.5% 1178 г
Молибден, Mo 0.018 мкг 70 мкг 388889 г
Никель, Ni 0.057 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 8.317 мкг 55 мкг 15.1% 11.5% 661 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Фтор, F 29.75 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13445 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Цинк, Zn 0.5443 мг 12 мг 4.5% 3.4% 2205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.361 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.449 г ~
Лизин 0.442 г ~
Метионин 0.16 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.562 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 0.853 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 42.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11 мг max 300 мг
Кампестерол 0.9 мг ~
Стигмастерол 0.36 мг ~
бета Ситостерол 13.68 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.112 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.769 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.56 г min 16.8 г 15.2% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.284 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.217 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.146 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.521 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.05 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.024 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.172 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.079 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.221 г ~

Энергетическая ценность Ролл с лососем и авокадо Sake Diru (Sako) составляет 131,1 кКал.

  • Порция = 59 гр (77.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.1 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ С ЛОСОСЕМ И АВОКАДО SAKE DIRU (SAKO)

Ролл с лососем и авокадо Sake Diru (Sako) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,9 %, витамином B12 - 24,2 %, витамином D - 22 %, витамином PP - 11,4 %, кремнием - 14,2 %, йодом - 138,8 %, кобальтом - 12,8 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Ролл с лососем и авокадо Sake Diru (Sako)

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ролл с лососем и авокадо Sake Diru (Sako), калорийность 131,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл с лососем и авокадо Sake Diru (Sako), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты