Рецепт Салат из семги с авокадо и помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из семги с авокадо и помидор

Салат (латук) 150 г
Авокадо 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой 100 г
Оливковое масло 5 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из семги с авокадо и помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.9 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1703 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 7.3% 1382 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 13.1% 767 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.9% 11526 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.1% 1000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.6% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.6 мкг 900 мкг 14.3% 14.5% 700 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 5.263 мкг ~
бета Каротин 0.699 мг 5 мг 14% 14.2% 715 г
бета Криптоксантин 6.14 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 59.43 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 5.4% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 5.4% 1895 г
Витамин В4, холин 24.81 мг 500 мг 5% 5.1% 2015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.677 мг 5 мг 13.5% 13.7% 739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 12.9% 784 г
Витамин В9, фолаты 39.254 мкг 400 мкг 9.8% 9.9% 1019 г
Витамин В12, кобаламин 0.708 мкг 3 мкг 23.6% 23.9% 424 г
Витамин C, аскорбиновая 12.37 мг 90 мг 13.7% 13.9% 728 г
Витамин D, кальциферол 2.412 мкг 10 мкг 24.1% 24.4% 415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.595 мг 15 мг 10.6% 10.7% 940 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.138 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин К, филлохинон 48.7 мкг 120 мкг 40.6% 41.1% 246 г
Витамин РР, НЭ 2.6886 мг 20 мг 13.4% 13.5% 744 г
Ниацин 0.34 мг ~
Бетаин 0.811 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.64 мг 2500 мг 12.5% 12.6% 802 г
Кальций, Ca 32.1 мг 1000 мг 3.2% 3.2% 3115 г
Кремний, Si 4.013 мг 30 мг 13.4% 13.5% 748 г
Магний, Mg 25.46 мг 400 мг 6.4% 6.5% 1571 г
Натрий, Na 62.86 мг 1300 мг 4.8% 4.9% 2068 г
Сера, S 57.26 мг 1000 мг 5.7% 5.8% 1746 г
Фосфор, P 83 мг 800 мг 10.4% 10.5% 964 г
Хлор, Cl 94.4 мг 2300 мг 4.1% 4.1% 2436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217.1 мкг ~
Бор, B 53.2 мкг ~
Ванадий, V 56.03 мкг ~
Железо, Fe 0.51 мг 18 мг 2.8% 2.8% 3529 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 2% 4886 г
Кобальт, Co 2.648 мкг 10 мкг 26.5% 26.8% 378 г
Литий, Li 19.518 мкг ~
Марганец, Mn 0.1632 мг 2 мг 8.2% 8.3% 1225 г
Медь, Cu 115.43 мкг 1000 мкг 11.5% 11.6% 866 г
Молибден, Mo 4.616 мкг 70 мкг 6.6% 6.7% 1516 г
Никель, Ni 4.496 мкг ~
Рубидий, Rb 83.9 мкг ~
Селен, Se 5.636 мкг 55 мкг 10.2% 10.3% 976 г
Стронций, Sr 2.6 мкг ~
Фтор, F 15.13 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26438 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 4.2% 2404 г
Цинк, Zn 0.3526 мг 12 мг 2.9% 2.9% 3403 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.409 г ~
Лизин 0.472 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.496 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.684 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 67.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.06 мг max 300 мг
Кампестерол 1.096 мг ~
Стигмастерол 0.439 мг ~
бета Ситостерол 17.763 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.122 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.008 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.709 г min 16.8 г 22.1% 22.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.344 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.295 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.395 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.696 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.057 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.027 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.014 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.189 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.086 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.242 г ~

Энергетическая ценность Салат из семги с авокадо и помидор составляет 98,9 кКал.

  • Порция = 228 гр (225.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.9 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СЕМГИ С АВОКАДО И ПОМИДОР

Салат из семги с авокадо и помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, бэта-каротином - 14 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином B6 - 12,8 %, витамином B12 - 23,6 %, витамином C - 13,7 %, витамином D - 24,1 %, витамином K - 40,6 %, витамином PP - 13,4 %, калием - 12,5 %, кремнием - 13,4 %, кобальтом - 26,5 %, медью - 11,5 %

Чем полезен Салат из семги с авокадо и помидор

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из семги с авокадо и помидор, калорийность 98,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из семги с авокадо и помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы