Рецепт Суп с фрикадельками и шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп с фрикадельками и шампиньонами
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 11 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 146 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 270 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 260 г |
| Картофель (Варка без слива) | 334 г |
| Вода | 2000 г |
| Укроп | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками и шампиньонами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.7 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3136 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 8% | 2303 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 10.2% | 1806 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.6% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7.4% | 2500 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 7.3% | 2554 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.7 мкг | 900 мкг | 1.1% | 2% | 9278 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 1.5% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 8.8% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 11.4% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 12.89 мг | 500 мг | 2.6% | 4.8% | 3879 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 14.3% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 11.5% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.232 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.5% | 12376 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 6.5% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.96 мг | 90 мг | 3.3% | 6.1% | 3041 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.3% | 14085 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.051 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.312 мг | 15 мг | 2.1% | 3.9% | 4808 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.102 мкг | 50 мкг | 4.2% | 7.8% | 2379 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7486 мг | 20 мг | 8.7% | 16.2% | 1144 г |
| Ниацин | 0.741 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.704 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.79 мг | 2500 мг | 7.7% | 14.3% | 1297 г |
| Кальций, Ca | 11.87 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.2% | 8425 г |
| Кремний, Si | 5.327 мг | 30 мг | 17.8% | 33.1% | 563 г |
| Магний, Mg | 9.55 мг | 400 мг | 2.4% | 4.5% | 4188 г |
| Натрий, Na | 11.63 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.7% | 11178 г |
| Сера, S | 37.07 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.9% | 2698 г |
| Фосфор, P | 45.9 мг | 800 мг | 5.7% | 10.6% | 1743 г |
| Хлор, Cl | 15.29 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.3% | 15043 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.348 мг | 18 мг | 1.9% | 3.5% | 5172 г |
| Йод, I | 3.14 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.9% | 4777 г |
| Кобальт, Co | 2.707 мкг | 10 мкг | 27.1% | 50.5% | 369 г |
| Литий, Li | 7.669 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0467 мг | 2 мг | 2.3% | 4.3% | 4283 г |
| Медь, Cu | 90.79 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 16.9% | 1101 г |
| Молибден, Mo | 2.579 мкг | 70 мкг | 3.7% | 6.9% | 2714 г |
| Никель, Ni | 0.644 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.422 мкг | 55 мкг | 13.5% | 25.1% | 741 г |
| Стронций, Sr | 2.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.68 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 4.8% | 3858 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 7.6% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.3945 мг | 12 мг | 3.3% | 6.1% | 3042 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.352 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лизин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.887 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.02 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.575 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.262 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.15 г | min 16.8 г | 6.8% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.782 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.636 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.584 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.016 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с фрикадельками и шампиньонами составляет 53,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 53.7 кКал | -% | |
| Белки | 3.3 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 89 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ И ШАМПИНЬОНАМИ
Суп с фрикадельками и шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 17,8 %, кобальтом - 27,1 %, селеном - 13,5 %
Чем полезен Суп с фрикадельками и шампиньонами
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рисовая мука
- Варенье
- Геркулесовая каша 40/300
- Галушки
- Омлет из тунца
- Запеканка творожная с морковью
- Ржаной ц. Зерновой хлеб с овощами
- Смесь дикого и бурого риса
- Шоколадные конфеты Ассорти
- Овсяная каша, варить 20 мин
- Сыр плавленный сливочный
- Кофе с молоком
- Яблочный кекс
- Треска с овощами
- Тесто для пельменей
- Хлопья овсяные, геркулес традиционный
- Оладьи на йогурте
- Ролл "Рокки"
- Каша гречневая с молоком и изюмом
- Батончик злаковый
- РЫБА ТУШЕННАЯ
- Омлет с курицей и карри
- Ачма из лаваша
- Кокосовое масло Delicato
- Мусс с клюквой
- Масло облепиховое
- Черничный конфитюр с гранолой
- Рубленая говядина в сливочном соусе со шпинатом
- Куриные Середечки тушеные
- Тесто творожное сырое
- Бейгл с говядиной
- Филе индейки по-тайски с черри
- Омлет
- Смузи питательный
- Соус сливочный песто
- Пицца 4 сыра
- Каппуччино Фабио
- Начинка творожно-сырная сырая
- Сыр гауда
- Суп грибной
- Зефир эко с ванилью
- Хачапури по аджарски 1 шт/172 г
- Варенье клюквенное
- Сырники от няки от 07.04
- Биойогурт
- Овсянников с сулугуни
- Кета слабосоленая
- Творог 9%
- Кисиль
- Сметана 15%
- Арахисовая паста б/с ВкусВилл
- Амлет
- Шейка Свиньи Рестория
- Сыр моцарелла Bonfesto
- Запеканка с ягодами/фруктами
- Творожно-кокосовые оладьи
- Творожные вафли
- ОМЕГА-3 aktiv
- печень трески по мурмански
- Окрошка
- Куриные котлеты с начинкой из лука, яиц и сыра
- Ленивая овсянка
- ROSHEN Esmeralda с цедрой апельсина
- Печенье Orion Choco Chip soft с кусочками шоколада 120 г
- Пряники с начинкой сгущенное молоко
- Батончик
- Томатный суп из трески
- 5 злаков
- Борщ на фарше индейки
- Конфеты Ореховый тортик Золотая карета
- Обед в столовке
- пюре яблоко
- Chikabar white chocolate protein bar crunchy cookies
- баклажанная икра
- Курица тушенная с грибами и капустой
- Печенье К кофе
- Омега 3
- Макароны из твёрдых сортов пшеницы
- Колбаса конская Казылык
- Грудка индейки как магги
- Бульон куриный от Анны 2
- Салат огурцы+помид+смет
- Курица тушёная на сковородке
- Кокосовый кекс
- Овощи - гриль
- Молоко лесной орех Greenmilk
- Творог (Exquisa)
- Солянка грибная
- Пирожок с капустой и яйцом печеный
- Мороженое лайм
- Вешенки с яйцом
- Пастила из абрикосов
- Картофель запеченый
- Тунец пеликан
- Капуста тушеная моя
- Салат лёгкий крабовый с капустой и огурцом
- Зефир в шоколаде
- Мясные обрубки
- Лепешка с сыром
- Сыр мягкий качорикотта
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками и шампиньонами, калорийность 53,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками и шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
