Рецепт Булочки Cinnabon. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки Cinnabon

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 645 г
Молоко пастеризованное, обогащенное йодированным белком, 3,2% 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 113.8 г
Сахар песок 103 г
Маргарин сливочный 80 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 5 г
Сахар песок 33.3 г
Корица, молотая 17.8 г
Сыр мягкий Кремчиз 276.6 г
Сахарная пудра 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки Cinnabon".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 318.1 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 529 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 2.9% 1101 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 7.4% 424 г
Углеводы 42.6 г 219 г 19.5% 6.1% 514 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.1% 1000 г
Вода 42.1 г 2273 г 1.9% 0.6% 5399 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.2 мкг 900 мкг 6.5% 2% 1546 г
Ретинол 0.056 мг ~
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
бета Криптоксантин 1.402 мкг ~
Ликопин 0.163 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.412 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2.1% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 2.5% 1286 г
Витамин В4, холин 44.63 мг 500 мг 8.9% 2.8% 1120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 2.4% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.5% 2151 г
Витамин В9, фолаты 14.737 мкг 400 мкг 3.7% 1.2% 2714 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 2.7% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 0.7% 4329 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.68 мг 15 мг 11.2% 3.5% 893 г
гамма Токоферол 0.113 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.689 мкг 50 мкг 5.4% 1.7% 1859 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.6191 мг 20 мг 8.1% 2.5% 1235 г
Ниацин 0.509 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.42 мг 2500 мг 5.2% 1.6% 1932 г
Кальций, Ca 80.45 мг 1000 мг 8% 2.5% 1243 г
Кремний, Si 1.512 мг 30 мг 5% 1.6% 1984 г
Магний, Mg 13.76 мг 400 мг 3.4% 1.1% 2907 г
Натрий, Na 46.66 мг 1300 мг 3.6% 1.1% 2786 г
Сера, S 58.21 мг 1000 мг 5.8% 1.8% 1718 г
Фосфор, P 92.9 мг 800 мг 11.6% 3.6% 861 г
Хлор, Cl 38.55 мг 2300 мг 1.7% 0.5% 5966 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 406.1 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 34.02 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 1.4% 2195 г
Йод, I 5.17 мкг 150 мкг 3.4% 1.1% 2901 г
Кобальт, Co 1.452 мкг 10 мкг 14.5% 4.6% 689 г
Марганец, Mn 0.4113 мг 2 мг 20.6% 6.5% 486 г
Медь, Cu 54.79 мкг 1000 мкг 5.5% 1.7% 1825 г
Молибден, Mo 6.058 мкг 70 мкг 8.7% 2.7% 1155 г
Никель, Ni 0.832 мкг ~
Олово, Sn 4.35 мкг ~
Селен, Se 5.39 мкг 55 мкг 9.8% 3.1% 1020 г
Стронций, Sr 3.11 мкг ~
Титан, Ti 4.16 мкг ~
Фтор, F 15.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25157 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 0.9% 3378 г
Цинк, Zn 0.5593 мг 12 мг 4.7% 1.5% 2146 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.666 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.283 мг ~
бета Ситостерол 1.954 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.138 г ~
6:0 Капроновая 0.076 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.137 г ~
12:0 Лауриновая 0.183 г ~
14:0 Миристиновая 1.08 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.754 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.474 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 2.242 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.768 г min 16.8 г 10.5% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 2.394 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.344 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.353 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.27 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.824 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.717 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.042 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.056 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.045 г ~
16:1 транс 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.04 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~

Энергетическая ценность Булочки Cinnabon составляет 318,1 кКал.

  • Порция = 164 гр (521.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 318.1 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 42.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 42.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ CINNABON

Булочки Cinnabon богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,2 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 14,5 %, марганцем - 20,6 %

Чем полезен Булочки Cinnabon

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочки Cinnabon, калорийность 318,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки Cinnabon, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты