Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 1 % "Бабушкина крынка" 400 г
Яйцо куриное 100 г
Манная крупа 100 г
Подсолнечное масло 15 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 5 г
Сметана 15% жирности 50 г
Йогурт Греческий 2% [Eco Greco] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.2 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1176 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 11.7% 598 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.6% 1057 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 3.6% 1973 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.2% 3192 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.5 мкг 900 мкг 5.2% 3.6% 1935 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 5.9% 1184 г
Витамин В4, холин 44.86 мг 500 мг 9% 6.3% 1115 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 3.7% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.8% 2500 г
Витамин В9, фолаты 10.812 мкг 400 мкг 2.7% 1.9% 3700 г
Витамин В12, кобаламин 0.421 мкг 3 мкг 14% 9.8% 713 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 2% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.158 мг 15 мг 7.7% 5.4% 1295 г
Витамин Н, биотин 2.856 мкг 50 мкг 5.7% 4% 1751 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9675 мг 20 мг 4.8% 3.4% 2067 г
Ниацин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.66 мг 2500 мг 3.7% 2.6% 2698 г
Кальций, Ca 47.66 мг 1000 мг 4.8% 3.4% 2098 г
Кремний, Si 0.857 мг 30 мг 2.9% 2% 3501 г
Магний, Mg 7.35 мг 400 мг 1.8% 1.3% 5442 г
Натрий, Na 27.9 мг 1300 мг 2.1% 1.5% 4659 г
Сера, S 98.9 мг 1000 мг 9.9% 6.9% 1011 г
Фосфор, P 110.4 мг 800 мг 13.8% 9.6% 725 г
Хлор, Cl 27.98 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.6 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 13.54 мкг ~
Железо, Fe 0.56 мг 18 мг 3.1% 2.2% 3214 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 1.5% 4702 г
Кобальт, Co 4.617 мкг 10 мкг 46.2% 32.3% 217 г
Литий, Li 0.044 мкг ~
Марганец, Mn 0.0631 мг 2 мг 3.2% 2.2% 3170 г
Медь, Cu 37.91 мкг 1000 мкг 3.8% 2.7% 2638 г
Молибден, Mo 2.662 мкг 70 мкг 3.8% 2.7% 2630 г
Никель, Ni 1.504 мкг ~
Олово, Sn 1.26 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 8.381 мкг 55 мкг 15.2% 10.6% 656 г
Стронций, Sr 5.8 мкг ~
Титан, Ti 1.16 мкг ~
Фтор, F 12.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32362 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6098 г
Цинк, Zn 0.4391 мг 12 мг 3.7% 2.6% 2733 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.914 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.645 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 22.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.896 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.544 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.552 г min 16.8 г 9.2% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.115 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.491 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 143,2 кКал.

  • Порция = 128 гр (183.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.2 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 46,2 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 143,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты