Рецепт Салат из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы

Свекла (Варка со сливом) 100 г
Чеснок луковица 3 г
Сметана 15,0% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.3 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2502 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.7% 4000 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 9.8% 1514 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.5% 3369 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.9% 1000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.5% 2739 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.1 мкг 900 мкг 3% 4.5% 3321 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.9% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.3% 3462 г
Витамин В4, холин 0.56 мг 500 мг 0.1% 0.1% 89286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 5.3% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 5.2% 2857 г
Витамин В9, фолаты 10.472 мкг 400 мкг 2.6% 3.9% 3820 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 3.3% 4639 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 1.6% 9434 г
Витамин РР, НЭ 0.5312 мг 20 мг 2.7% 4% 3765 г
Макроэлементы
Калий, K 218.4 мг 2500 мг 8.7% 12.9% 1145 г
Кальций, Ca 52.08 мг 1000 мг 5.2% 7.7% 1920 г
Магний, Mg 18.72 мг 400 мг 4.7% 7% 2137 г
Натрий, Na 37.61 мг 1300 мг 2.9% 4.3% 3457 г
Сера, S 11.84 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8446 г
Фосфор, P 48 мг 800 мг 6% 8.9% 1667 г
Хлор, Cl 35.12 мг 2300 мг 1.5% 2.2% 6549 г
Микроэлементы
Бор, B 224 мкг ~
Ванадий, V 56 мкг ~
Железо, Fe 1.092 мг 18 мг 6.1% 9.1% 1648 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 5.8% 2577 г
Кобальт, Co 1.816 мкг 10 мкг 18.2% 27% 551 г
Марганец, Mn 0.5474 мг 2 мг 27.4% 40.7% 365 г
Медь, Cu 115.12 мкг 1000 мкг 11.5% 17.1% 869 г
Молибден, Mo 8 мкг 70 мкг 11.4% 16.9% 875 г
Селен, Se 0.341 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 16129 г
Фтор, F 16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 25000 г
Хром, Cr 16 мкг 50 мкг 32% 47.5% 313 г
Цинк, Zn 0.3685 мг 12 мг 3.1% 4.6% 3256 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 67,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.3 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ

Салат из свеклы богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 18,2 %, марганцем - 27,4 %, медью - 11,5 %, молибденом - 11,4 %, хромом - 32 %

Чем полезен Салат из свеклы

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы, калорийность 67,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы