Рецепт перец фаршированный с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты перец фаршированный с курицей

Куриная грудка (филе) (Тушение) 718 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 200 г
Морковь, красная (Припускание) 200 г
Лук репчатый (Припускание) 213 г
Сметана 15,0% жирности 150 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перец фаршированный с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.6 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1385 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 13.3% 618 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.9% 2074 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 4.4% 1856 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.6% 952 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.5% 3197 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 314.2 мкг 900 мкг 34.9% 28.7% 286 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 1.627 мг 5 мг 32.5% 26.7% 307 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.2% 2571 г
Витамин В4, холин 11.21 мг 500 мг 2.2% 1.8% 4460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 3.5% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 6.1% 1361 г
Витамин В9, фолаты 8.718 мкг 400 мкг 2.2% 1.8% 4588 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 3.5% 2350 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5319 г
Витамин Н, биотин 2.086 мкг 50 мкг 4.2% 3.5% 2397 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 6.1248 мг 20 мг 30.6% 25.2% 327 г
Ниацин 5.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.36 мг 2500 мг 11.6% 9.5% 861 г
Кальций, Ca 27.34 мг 1000 мг 2.7% 2.2% 3658 г
Кремний, Si 163.588 мг 30 мг 545.3% 448.4% 18 г
Магний, Mg 64.76 мг 400 мг 16.2% 13.3% 618 г
Натрий, Na 37.65 мг 1300 мг 2.9% 2.4% 3453 г
Сера, S 23.12 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4325 г
Фосфор, P 140.7 мг 800 мг 17.6% 14.5% 569 г
Хлор, Cl 36.55 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.1 мкг ~
Бор, B 57.7 мкг ~
Ванадий, V 52.77 мкг ~
Железо, Fe 1.273 мг 18 мг 7.1% 5.8% 1414 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11364 г
Кобальт, Co 7.524 мкг 10 мкг 75.2% 61.8% 133 г
Литий, Li 0.792 мкг ~
Марганец, Mn 0.5341 мг 2 мг 26.7% 22% 374 г
Медь, Cu 154.84 мкг 1000 мкг 15.5% 12.7% 646 г
Молибден, Mo 10.711 мкг 70 мкг 15.3% 12.6% 654 г
Никель, Ni 7.229 мкг ~
Рубидий, Rb 66.9 мкг ~
Селен, Se 2.652 мкг 55 мкг 4.8% 3.9% 2074 г
Фтор, F 28.1 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14235 г
Хром, Cr 12.49 мкг 50 мкг 25% 20.6% 400 г
Цинк, Zn 1.0452 мг 12 мг 8.7% 7.2% 1148 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.969 г ~
Валин 0.678 г ~
Гистидин* 0.654 г ~
Изолейцин 0.582 г ~
Лейцин 1.042 г ~
Лизин 1.302 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.456 г ~
Треонин 0.57 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.566 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.682 г ~
Аспарагиновая кислота 1.031 г ~
Гидроксипролин 0.099 г ~
Глицин 0.491 г ~
Глутаминовая кислота 1.571 г ~
Пролин 0.534 г ~
Серин 0.529 г ~
Тирозин 0.471 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.596 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.464 г min 16.8 г 2.8% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.4 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность перец фаршированный с курицей составляет 121,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.6 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ С КУРИЦЕЙ

перец фаршированный с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,9 %, бэта-каротином - 32,5 %, витамином PP - 30,6 %, калием - 11,6 %, кремнием - 545,3 %, магнием - 16,2 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 75,2 %, марганцем - 26,7 %, медью - 15,5 %, молибденом - 15,3 %, хромом - 25 %

Чем полезен перец фаршированный с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить перец фаршированный с курицей, калорийность 121,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перец фаршированный с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги