Рецепт Тыквенные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные вафли

Кокосовое масло (жидкое) 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Тыква 300 г
Мука из Полбы [Дед Сенгилей] 30 г
Яйцо куриное 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.1 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2102 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 6.7% 1854 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.9% 1600 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 4.6% 2704 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.4% 1333 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.5% 2769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230.1 мкг 900 мкг 25.6% 32% 391 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 1.121 мг 5 мг 22.4% 28% 446 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 8.4% 1500 г
Витамин В4, холин 49.46 мг 500 мг 9.9% 12.4% 1011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 13% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 7.5% 1667 г
Витамин В9, фолаты 11.58 мкг 400 мкг 2.9% 3.6% 3454 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 3.7% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 5.93 мг 90 мг 6.6% 8.2% 1518 г
Витамин D, кальциферол 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 4.7% 2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 3.4% 3667 г
Витамин Н, биотин 3.788 мкг 50 мкг 7.6% 9.5% 1320 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.1407 мг 20 мг 5.7% 7.1% 1753 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.31 мг 2500 мг 7% 8.7% 1426 г
Кальций, Ca 28.05 мг 1000 мг 2.8% 3.5% 3565 г
Кремний, Si 22.222 мг 30 мг 74.1% 92.5% 135 г
Магний, Mg 12.44 мг 400 мг 3.1% 3.9% 3215 г
Натрий, Na 26.12 мг 1300 мг 2% 2.5% 4977 г
Сера, S 43.75 мг 1000 мг 4.4% 5.5% 2286 г
Фосфор, P 51.7 мг 800 мг 6.5% 8.1% 1547 г
Хлор, Cl 41.04 мг 2300 мг 1.8% 2.2% 5604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.6 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 66.59 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 5.1% 2469 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 3.5% 3571 г
Кобальт, Co 2.469 мкг 10 мкг 24.7% 30.8% 405 г
Марганец, Mn 0.0346 мг 2 мг 1.7% 2.1% 5780 г
Медь, Cu 147.68 мкг 1000 мкг 14.8% 18.5% 677 г
Молибден, Mo 4.444 мкг 70 мкг 6.3% 7.9% 1575 г
Никель, Ni 3.333 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 5.528 мкг 55 мкг 10.1% 12.6% 995 г
Фтор, F 73.21 мкг 4000 мкг 1.8% 2.2% 5464 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 5.4% 2304 г
Цинк, Zn 0.3696 мг 12 мг 3.1% 3.9% 3247 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.235 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.09 г ~
10:0 Каприновая 0.078 г ~
12:0 Лауриновая 0.552 г ~
14:0 Миристиновая 0.207 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.453 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.955 г min 16.8 г 5.7% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.803 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные вафли составляет 80,1 кКал.

  • Порция = 68 гр (54.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.1 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ ВАФЛИ

Тыквенные вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,6 %, бэта-каротином - 22,4 %, кремнием - 74,1 %, кобальтом - 24,7 %, медью - 14,8 %

Чем полезен Тыквенные вафли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные вафли, калорийность 80,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги