Рецепт Капуста Ворошиловская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста Ворошиловская

Капуста белокочанная, квашеная 700 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 60 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста Ворошиловская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.9 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1756 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.2% 4750 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 15.1% 691 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.7% 6083 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.4% 1000 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.8% 2789 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.1 мкг 900 мкг 14.3% 14.9% 697 г
бета Каротин 0.776 мг 5 мг 15.5% 16.2% 644 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.3% 8182 г
Витамин В4, холин 9 мг 500 мг 1.8% 1.9% 5556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 2% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 6.3% 1681 г
Витамин В9, фолаты 19.508 мкг 400 мкг 4.9% 5.1% 2050 г
Витамин C, аскорбиновая 23.85 мг 90 мг 26.5% 27.6% 377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12295 г
Витамин Н, биотин 0.135 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 9.2% 1132 г
Витамин РР, НЭ 0.5733 мг 20 мг 2.9% 3% 3489 г
Ниацин 0.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.15 мг 2500 мг 10.2% 10.6% 976 г
Кальций, Ca 40.98 мг 1000 мг 4.1% 4.3% 2440 г
Кремний, Si 2.139 мг 30 мг 7.1% 7.4% 1403 г
Магний, Mg 15.91 мг 400 мг 4% 4.2% 2514 г
Натрий, Na 698.03 мг 1300 мг 53.7% 56% 186 г
Сера, S 14.15 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7067 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 4.3% 2432 г
Хлор, Cl 6.72 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 34226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.5 мкг ~
Бор, B 34.2 мкг ~
Ванадий, V 6.35 мкг ~
Железо, Fe 0.58 мг 18 мг 3.2% 3.3% 3103 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 23438 г
Кобальт, Co 0.663 мкг 10 мкг 6.6% 6.9% 1508 г
Литий, Li 0.385 мкг ~
Марганец, Mn 0.1505 мг 2 мг 7.5% 7.8% 1329 г
Медь, Cu 86.1 мкг 1000 мкг 8.6% 9% 1161 г
Молибден, Mo 1.283 мкг 70 мкг 1.8% 1.9% 5456 г
Никель, Ni 0.706 мкг ~
Рубидий, Rb 52.4 мкг ~
Селен, Se 0.509 мкг 55 мкг 0.9% 0.9% 10806 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Фтор, F 12.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33085 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12195 г
Цинк, Zn 0.2588 мг 12 мг 2.2% 2.3% 4637 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Капуста Ворошиловская составляет 95,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.9 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ВОРОШИЛОВСКАЯ

Капуста Ворошиловская богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, бэта-каротином - 15,5 %, витамином C - 26,5 %

Чем полезен Капуста Ворошиловская

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста Ворошиловская, калорийность 95,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста Ворошиловская, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты