Рецепт Борщ постный с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ постный с фасолью

Вода 2000 г
Фасоль кидни красная, зрелая 140 г
Свекла (Пассерование) 130 г
Морковь (Пассерование) 70 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Подсолнечное масло 22 г
Картофель (Варка без слива) 180 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 360 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Чеснок (Варка без слива) 16 г
Уксус столовый 9% 10 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 175 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ постный с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.2 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4784 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6% 4750 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4% 7000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 6% 4660 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 18.5% 1538 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 11.4% 2520 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.2 мкг 900 мкг 5.5% 15.6% 1829 г
бета Каротин 0.3 мг 5 мг 6% 17% 1667 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 8.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 4.3% 6667 г
Витамин В4, холин 5.69 мг 500 мг 1.1% 3.1% 8787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 3.7% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 8% 3636 г
Витамин В9, фолаты 21.173 мкг 400 мкг 5.3% 15.1% 1889 г
Витамин C, аскорбиновая 4.42 мг 90 мг 4.9% 13.9% 2036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 7.1% 4065 г
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 87719 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 23.6% 1200 г
Витамин РР, НЭ 0.3666 мг 20 мг 1.8% 5.1% 5456 г
Ниацин 0.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.71 мг 2500 мг 6.8% 19.3% 1473 г
Кальций, Ca 20.02 мг 1000 мг 2% 5.7% 4995 г
Кремний, Si 9.979 мг 30 мг 33.3% 94.6% 301 г
Магний, Mg 12.74 мг 400 мг 3.2% 9.1% 3140 г
Натрий, Na 263.56 мг 1300 мг 20.3% 57.7% 493 г
Сера, S 22.12 мг 1000 мг 2.2% 6.3% 4521 г
Фосфор, P 33.5 мг 800 мг 4.2% 11.9% 2388 г
Хлор, Cl 412.53 мг 2300 мг 17.9% 50.9% 558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.1 мкг ~
Бор, B 47.8 мкг ~
Ванадий, V 10.55 мкг ~
Железо, Fe 0.591 мг 18 мг 3.3% 9.4% 3046 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 1.7% 16484 г
Кобальт, Co 1.419 мкг 10 мкг 14.2% 40.3% 705 г
Литий, Li 7.057 мкг ~
Марганец, Mn 0.1228 мг 2 мг 6.1% 17.3% 1629 г
Медь, Cu 69.26 мкг 1000 мкг 6.9% 19.6% 1444 г
Молибден, Mo 4.145 мкг 70 мкг 5.9% 16.8% 1689 г
Никель, Ni 2.862 мкг ~
Рубидий, Rb 61.6 мкг ~
Селен, Se 0.324 мкг 55 мкг 0.6% 1.7% 16975 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 72.59 мкг 4000 мкг 1.8% 5.1% 5510 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 11.9% 2381 г
Цинк, Zn 0.2736 мг 12 мг 2.3% 6.5% 4386 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 30.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.701 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.187 г min 16.8 г 1.1% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.187 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.507 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.452 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Борщ постный с фасолью составляет 35,2 кКал.

  • Порция = 301 гр (106 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.2 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 90.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ПОСТНЫЙ С ФАСОЛЬЮ

Борщ постный с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 33,3 %, хлором - 17,9 %, кобальтом - 14,2 %

Чем полезен Борщ постный с фасолью

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ постный с фасолью, калорийность 35,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ постный с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги