Рецепт Манты свинина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манты свинина

Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира	804 г
Лук репчатый (На пару)	208 г
Перец черный, молотый или горошек	4 г
Чеснок	3 г
Тесто для пельменей	1000 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манты свинина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	208 ккал	1684 ккал	12.4%	6%	810 г
Белки	11.3 г	76 г	14.9%	7.2%	673 г
Жиры	7.1 г	56 г	12.7%	6.1%	789 г
Углеводы	26.2 г	219 г	12%	5.8%	836 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	2.6%	1818 г
Вода	54.3 г	2273 г	2.4%	1.2%	4186 г
Органические кислоты	28.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10 мкг	900 мкг	1.1%	0.5%	9000 г
Ретинол	0.01 мг	~
альфа Каротин	0.024 мкг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	0.05 мкг	~
Ликопин	0.04 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.901 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.187 мг	1.5 мг	12.5%	6%	802 г
Витамин В2, рибофлавин	0.177 мг	1.8 мг	9.8%	4.7%	1017 г
Витамин В4, холин	51.37 мг	500 мг	10.3%	5%	973 г
Витамин В5, пантотеновая	0.417 мг	5 мг	8.3%	4%	1199 г
Витамин В6, пиридоксин	0.282 мг	2 мг	14.1%	6.8%	709 г
Витамин В9, фолаты	11.009 мкг	400 мкг	2.8%	1.3%	3633 г
Витамин В12, кобаламин	0.311 мкг	3 мкг	10.4%	5%	965 г
Витамин C, аскорбиновая	0.74 мг	90 мг	0.8%	0.4%	12162 г
Витамин D, кальциферол	0.259 мкг	10 мкг	2.6%	1.3%	3861 г
Витамин D3, холекальциферол	0.16 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.145 мг	15 мг	7.6%	3.7%	1310 г
гамма Токоферол	0.033 мг	~
Витамин Н, биотин	1.481 мкг	50 мкг	3%	1.4%	3376 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин РР, НЭ	3.6608 мг	20 мг	18.3%	8.8%	546 г
Ниацин	0.417 мг	~
Бетаин	2.212 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	164.48 мг	2500 мг	6.6%	3.2%	1520 г
Кальций, Ca	20.89 мг	1000 мг	2.1%	1%	4787 г
Кремний, Si	1.85 мг	30 мг	6.2%	3%	1622 г
Магний, Mg	14.04 мг	400 мг	3.5%	1.7%	2849 г
Натрий, Na	38.23 мг	1300 мг	2.9%	1.4%	3400 г
Сера, S	109.63 мг	1000 мг	11%	5.3%	912 г
Фосфор, P	106.2 мг	800 мг	13.3%	6.4%	753 г
Хлор, Cl	447.51 мг	2300 мг	19.5%	9.4%	514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	396.5 мкг	~
Бор, B	32.8 мкг	~
Ванадий, V	30.48 мкг	~
Железо, Fe	0.95 мг	18 мг	5.3%	2.5%	1895 г
Йод, I	1.46 мкг	150 мкг	1%	0.5%	10274 г
Кобальт, Co	1.512 мкг	10 мкг	15.1%	7.3%	661 г
Литий, Li	0.004 мкг	~
Марганец, Mn	0.2495 мг	2 мг	12.5%	6%	802 г
Медь, Cu	62.86 мкг	1000 мкг	6.3%	3%	1591 г
Молибден, Mo	5.249 мкг	70 мкг	7.5%	3.6%	1334 г
Никель, Ni	1.073 мкг	~
Олово, Sn	1.74 мкг	~
Рубидий, Rb	48.2 мкг	~
Селен, Se	14.153 мкг	55 мкг	25.7%	12.4%	389 г
Титан, Ti	3.72 мкг	~
Фтор, F	12.55 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	31873 г
Хром, Cr	1.16 мкг	50 мкг	2.3%	1.1%	4310 г
Цинк, Zn	1.1316 мг	12 мг	9.4%	4.5%	1060 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	22.977 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.03 г	~
Аргинин*	0.485 г	~
Валин	0.365 г	~
Гистидин*	0.285 г	~
Изолейцин	0.333 г	~
Лейцин	0.58 г	~
Лизин	0.624 г	~
Метионин	0.193 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.309 г	~
Триптофан	0.095 г	~
Фенилаланин	0.311 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.068 г	~
Аланин	0.43 г	~
Аспарагиновая кислота	0.656 г	~
Гидроксипролин	0.067 г	~
Глицин	0.406 г	~
Глутаминовая кислота	1.086 г	~
Пролин	0.358 г	~
Серин	0.292 г	~
Тирозин	0.308 г	~
Цистеин	0.085 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.047 г	от 0.9 до 3.7 г	5.2%	2.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.798 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	46.54 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.183 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.974 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.005 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.074 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.231 г	~
17:0 Маргариновая	0.019 г	~
18:0 Стеариновая	0.621 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.667 г	min 16.8 г	15.9%	7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.138 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.476 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	2.438 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.053 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.82 г	от 11.2 до 20.6 г	7.3%	3.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.736 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.723 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.036 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.036 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.034 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.031 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.006 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~
Трансжиры	0.049 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.038 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.038 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.012 г	~

Энергетическая ценность Манты свинина составляет 208 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	208 кКал	-%
	Белки	11.3 г	-%
	Жиры	7.1 г	-%
	Углеводы	26.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	54.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАНТЫ СВИНИНА

Манты свинина богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,5 %, витамином B6 - 14,1 %, витамином PP - 18,3 %, фосфором - 13,3 %, хлором - 19,5 %, кобальтом - 15,1 %, марганцем - 12,5 %, селеном - 25,7 %

Чем полезен Манты свинина

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Манты свинина, калорийность 208 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манты свинина, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Фунчеза с куриным филе отварным

Отбивные из грудки индейки

Лучшие рационы

Калорийность: 1223 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2025-01-04

Калорийность: 1254 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2025-01-13

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе