Рецепт Тефтели куриные с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели куриные с рисом

Фарш куриный 450 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 130 г
Морковь (Пассерование) 60 г
Лук репчатый (Пассерование) 60 г
Подсолнечное масло 15 г
Томатная паста 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели куриные с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.4 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 642 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 5.2% 731 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 9.9% 386 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 2.7% 1395 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1% 3899 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.7 мкг 900 мкг 18% 6.9% 557 г
бета Каротин 0.97 мг 5 мг 19.4% 7.4% 515 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин В4, холин 15.24 мг 500 мг 3% 1.1% 3281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.6% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 0.8% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.244 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 17825 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.2% 15789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.054 мг 15 мг 7% 2.7% 1423 г
Витамин Н, биотин 0.758 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6596 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.7172 мг 20 мг 3.6% 1.4% 2789 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.03 мг 2500 мг 2% 0.8% 5099 г
Кальций, Ca 6.28 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 15924 г
Кремний, Si 20.548 мг 30 мг 68.5% 26.1% 146 г
Магний, Mg 13.34 мг 400 мг 3.3% 1.3% 2999 г
Натрий, Na 4.17 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 31175 г
Сера, S 14.23 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 7027 г
Фосфор, P 36.6 мг 800 мг 4.6% 1.8% 2186 г
Хлор, Cl 11.56 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 19896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.5 мкг ~
Бор, B 54.7 мкг ~
Ванадий, V 35.28 мкг ~
Железо, Fe 0.306 мг 18 мг 1.7% 0.6% 5882 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 21739 г
Кобальт, Co 0.765 мкг 10 мкг 7.7% 2.9% 1307 г
Литий, Li 1.399 мкг ~
Марганец, Mn 0.2614 мг 2 мг 13.1% 5% 765 г
Медь, Cu 59.3 мкг 1000 мкг 5.9% 2.2% 1686 г
Молибден, Mo 2.265 мкг 70 мкг 3.2% 1.2% 3091 г
Никель, Ni 1.231 мкг ~
Рубидий, Rb 41.8 мкг ~
Селен, Se 2.595 мкг 55 мкг 4.7% 1.8% 2119 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Титан, Ti 3.61 мкг ~
Фтор, F 16.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24783 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 6944 г
Цинк, Zn 0.363 мг 12 мг 3% 1.1% 3306 г
Цирконий, Zr 1.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 10.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.943 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.564 г min 16.8 г 3.4% 1.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.563 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.417 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.307 г ~

Энергетическая ценность Тефтели куриные с рисом составляет 262,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 262.4 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 14.5 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 58.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ КУРИНЫЕ С РИСОМ

Тефтели куриные с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, бэта-каротином - 19,4 %, кремнием - 68,5 %, марганцем - 13,1 %

Чем полезен Тефтели куриные с рисом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели куриные с рисом, калорийность 262,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели куриные с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты