Рецепт Киноа с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киноа с курицей

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 80 г
Киноа, неприготовленная 160 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.2 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1769 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 8.4% 1246 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3% 3500 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 5.9% 1780 г
Углеводы (общие) 13.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.9% 1333 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.6% 2940 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.215 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 35.007 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 5.8% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4.7% 2222 г
Витамин В4, холин 23.51 мг 500 мг 4.7% 4.9% 2127 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 4.7% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 7.4% 1429 г
Витамин В9, фолаты 39.839 мкг 400 мкг 10% 10.5% 1004 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин D3, холекальциферол 0.011 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.553 мг 15 мг 3.7% 3.9% 2712 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.977 мг ~
дельта Токоферол 0.075 мг ~
Витамин РР, НЭ 1.2359 мг 20 мг 6.2% 6.5% 1618 г
Бетаин 136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.05 мг 2500 мг 5.6% 5.9% 1772 г
Кальций, Ca 16.98 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 5889 г
Магний, Mg 45.7 мг 400 мг 11.4% 12% 875 г
Натрий, Na 268.24 мг 1300 мг 20.6% 21.6% 485 г
Сера, S 63.32 мг 1000 мг 6.3% 6.6% 1579 г
Фосфор, P 116.4 мг 800 мг 14.6% 15.3% 687 г
Хлор, Cl 401.54 мг 2300 мг 17.5% 18.4% 573 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.096 мг 18 мг 6.1% 6.4% 1642 г
Кобальт, Co 0.101 мкг 10 мкг 1% 1.1% 9901 г
Марганец, Mn 0.4413 мг 2 мг 22.1% 23.2% 453 г
Медь, Cu 133.55 мкг 1000 мкг 13.4% 14.1% 749 г
Молибден, Mo 1.812 мкг 70 мкг 2.6% 2.7% 3863 г
Селен, Se 4.221 мкг 55 мкг 7.7% 8.1% 1303 г
Фтор, F 67.13 мкг 4000 мкг 1.7% 1.8% 5959 г
Цинк, Zn 0.774 мг 12 мг 6.5% 6.8% 1550 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.215 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.429 г ~
Метионин 0.152 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.521 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 0.867 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.457 г min 16.8 г 2.7% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.398 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.018 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.778 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.693 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~

Энергетическая ценность Киноа с курицей составляет 95,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.2 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИНОА С КУРИЦЕЙ

Киноа с курицей богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 11,4 %, фосфором - 14,6 %, хлором - 17,5 %, марганцем - 22,1 %, медью - 13,4 %

Чем полезен Киноа с курицей

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Киноа с курицей, калорийность 95,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киноа с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги