Рецепт Крем творожный с какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем творожный с какао

Творог влажный обезжиренный 200 г
Творог влажный 4,3% жирности 200 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, сладкий 30 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 10 г
Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем творожный с какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.5 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1861 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 15.2% 724 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.5% 2000 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3.2% 3476 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.2% 1538 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.8% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.7 мкг 900 мкг 2.1% 2.3% 4813 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 1.652 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 12.4% 891 г
Витамин В4, холин 19.4 мг 500 мг 3.9% 4.3% 2577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 10.4% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 2% 5556 г
Витамин В9, фолаты 11.128 мкг 400 мкг 2.8% 3.1% 3595 г
Витамин В12, кобаламин 0.419 мкг 3 мкг 14% 15.5% 716 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин D3, холекальциферол 0.043 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 0.3% 30000 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.298 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16779 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3209 мг 20 мг 1.6% 1.8% 6232 г
Ниацин 0.015 мг ~
Бетаин 0.696 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.17 мг 2500 мг 9% 9.9% 1105 г
Кальций, Ca 88.7 мг 1000 мг 8.9% 9.8% 1127 г
Магний, Mg 30.17 мг 400 мг 7.5% 8.3% 1326 г
Натрий, Na 303.87 мг 1300 мг 23.4% 25.9% 428 г
Сера, S 105.07 мг 1000 мг 10.5% 11.6% 952 г
Фосфор, P 191.3 мг 800 мг 23.9% 26.4% 418 г
Хлор, Cl 8.7 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 26437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.3 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 4.8% 2311 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 19231 г
Кобальт, Co 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 1% 11765 г
Марганец, Mn 0.1734 мг 2 мг 8.7% 9.6% 1153 г
Медь, Cu 183.39 мкг 1000 мкг 18.3% 20.2% 545 г
Молибден, Mo 0.435 мкг 70 мкг 0.6% 0.7% 16092 г
Олово, Sn 1.17 мкг ~
Селен, Se 9.03 мкг 55 мкг 16.4% 18.1% 609 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Фтор, F 29.22 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13689 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Цинк, Zn 0.69 мг 12 мг 5.8% 6.4% 1739 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.462 г ~
Валин 0.675 г ~
Гистидин* 0.287 г ~
Изолейцин 0.526 г ~
Лейцин 0.984 г ~
Лизин 0.823 г ~
Метионин 0.234 г ~
Треонин 0.451 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.522 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.837 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 2.302 г ~
Пролин 1.064 г ~
Серин 0.57 г ~
Тирозин 0.536 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.05 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.124 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.523 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.349 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.648 г min 16.8 г 3.9% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.53 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
Прочие вещества
Кофеин 3.391 мг ~
Теобромин 114.522 мг ~

Энергетическая ценность Крем творожный с какао составляет 90,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.5 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ ТВОРОЖНЫЙ С КАКАО

Крем творожный с какао богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, витамином B12 - 14 %, фосфором - 23,9 %, медью - 18,3 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Крем творожный с какао

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем творожный с какао, калорийность 90,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем творожный с какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы