Рецепт Макаронные изделия (спагетти) отварные с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макаронные изделия (спагетти) отварные с курицей

Куриная грудка (филе) (Тушение) 696 г
Оливковое масло 30 г
Чеснок (Тушение) 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 90 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 30 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая 253 г
Вода, бутилированная, в общем 253 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макаронные изделия (спагетти) отварные с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.1 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 920 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 11.4% 481 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.6% 824 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 3.5% 1553 г
Углеводы (общие) 15.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.2% 1053 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.5% 3745 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.4 мкг 900 мкг 2.7% 1.5% 3689 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 4.4% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.8% 1915 г
Витамин В4, холин 48.09 мг 500 мг 9.6% 5.2% 1040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.997 мг 5 мг 19.9% 10.9% 502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.458 мг 2 мг 22.9% 12.5% 437 г
Витамин В9, фолаты 18.62 мкг 400 мкг 4.7% 2.6% 2148 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 2.8% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.744 мг 15 мг 5% 2.7% 2016 г
бета Токоферол 0.046 мг ~
гамма Токоферол 0.182 мг ~
Витамин Н, биотин 0.375 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 5.9487 мг 20 мг 29.7% 16.2% 336 г
Ниацин 5.782 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.25 мг 2500 мг 10.5% 5.7% 957 г
Кальций, Ca 22.33 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4478 г
Кремний, Si 0.006 мг 30 мг 500000 г
Магний, Mg 75.13 мг 400 мг 18.8% 10.3% 532 г
Натрий, Na 132.34 мг 1300 мг 10.2% 5.6% 982 г
Сера, S 152.33 мг 1000 мг 15.2% 8.3% 656 г
Фосфор, P 167.1 мг 800 мг 20.9% 11.4% 479 г
Хлор, Cl 196.01 мг 2300 мг 8.5% 4.6% 1173 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.9 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 1.559 мг 18 мг 8.7% 4.8% 1155 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 0.9% 6329 г
Кобальт, Co 5.015 мкг 10 мкг 50.2% 27.4% 199 г
Литий, Li 0.007 мкг ~
Марганец, Mn 0.6372 мг 2 мг 31.9% 17.4% 314 г
Медь, Cu 152.6 мкг 1000 мкг 15.3% 8.4% 655 г
Молибден, Mo 6.705 мкг 70 мкг 9.6% 5.2% 1044 г
Никель, Ni 0.038 мкг ~
Олово, Sn 1.28 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 25.64 мкг 55 мкг 46.6% 25.5% 215 г
Стронций, Sr 1.67 мкг ~
Фтор, F 71.31 мкг 4000 мкг 1.8% 1% 5609 г
Хром, Cr 13.66 мкг 50 мкг 27.3% 14.9% 366 г
Цинк, Zn 1.3754 мг 12 мг 11.5% 6.3% 872 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.925 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.047 г ~
Валин 0.748 г ~
Гистидин* 0.759 г ~
Изолейцин 0.65 г ~
Лейцин 1.139 г ~
Лизин 1.519 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.5 г ~
Треонин 0.638 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.61 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.748 г ~
Аспарагиновая кислота 1.116 г ~
Гидроксипролин 0.121 г ~
Глицин 0.529 г ~
Глутаминовая кислота 1.628 г ~
Пролин 0.581 г ~
Серин 0.581 г ~
Тирозин 0.518 г ~
Цистеин 0.247 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.479 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.628 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.922 г min 16.8 г 17.4% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.014 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.071 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.81 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.629 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Макаронные изделия (спагетти) отварные с курицей составляет 183,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.1 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 60.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ (СПАГЕТТИ) ОТВАРНЫЕ С КУРИЦЕЙ

Макаронные изделия (спагетти) отварные с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 19,9 %, витамином B6 - 22,9 %, витамином PP - 29,7 %, магнием - 18,8 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 50,2 %, марганцем - 31,9 %, медью - 15,3 %, селеном - 46,6 %, хромом - 27,3 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен Макаронные изделия (спагетти) отварные с курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макаронные изделия (спагетти) отварные с курицей, калорийность 183,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макаронные изделия (спагетти) отварные с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы