Рецепт Салат и огурца и зеленого лука от Анны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат и огурца и зеленого лука от Анны

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 119 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 68 г
Сметана 15% жирности 25 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат и огурца и зеленого лука от Анны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.4 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5363 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.5% 6909 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 10.2% 3111 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 3.5% 8760 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 12.7% 2500 г
Вода 92 г 2273 г 4% 12.7% 2471 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120 мкг 900 мкг 13.3% 42.4% 750 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.651 мг 5 мг 13% 41.4% 768 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 5.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 8.9% 3529 г
Витамин В4, холин 10.36 мг 500 мг 2.1% 6.7% 4826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 13.4% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 11.1% 2857 г
Витамин В9, фолаты 7.968 мкг 400 мкг 2% 6.4% 5020 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 5.1% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 9.14 мг 90 мг 10.2% 32.5% 985 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 8.6% 3676 г
Витамин Н, биотин 1.181 мкг 50 мкг 2.4% 7.6% 4234 г
Витамин К, филлохинон 62.2 мкг 120 мкг 51.8% 165% 193 г
Витамин РР, НЭ 0.3799 мг 20 мг 1.9% 6.1% 5265 г
Ниацин 0.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.93 мг 2500 мг 8.2% 26.1% 1220 г
Кальций, Ca 54.95 мг 1000 мг 5.5% 17.5% 1820 г
Кремний, Si 31.061 мг 30 мг 103.5% 329.6% 97 г
Магний, Mg 14.76 мг 400 мг 3.7% 11.8% 2710 г
Натрий, Na 373.52 мг 1300 мг 28.7% 91.4% 348 г
Сера, S 15.96 мг 1000 мг 1.6% 5.1% 6266 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 13.1% 2439 г
Хлор, Cl 599.06 мг 2300 мг 26% 82.8% 384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 386.8 мкг ~
Бор, B 70.7 мкг ~
Ванадий, V 3.56 мкг ~
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 11.5% 2786 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 3.5% 9494 г
Кобальт, Co 2.956 мкг 10 мкг 29.6% 94.3% 338 г
Литий, Li 1.907 мкг ~
Марганец, Mn 0.1102 мг 2 мг 5.5% 17.5% 1815 г
Медь, Cu 57.14 мкг 1000 мкг 5.7% 18.2% 1750 г
Молибден, Mo 8.523 мкг 70 мкг 12.2% 38.9% 821 г
Никель, Ni 0.736 мкг ~
Олово, Sn 1.52 мкг ~
Рубидий, Rb 143.9 мкг ~
Селен, Se 0.373 мкг 55 мкг 0.7% 2.2% 14745 г
Стронций, Sr 9.93 мкг ~
Фтор, F 24.97 мкг 4000 мкг 0.6% 1.9% 16019 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 15.6% 2041 г
Цинк, Zn 0.2472 мг 12 мг 2.1% 6.7% 4854 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.532 г min 16.8 г 3.2% 10.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2.2%

Энергетическая ценность Салат и огурца и зеленого лука от Анны составляет 31,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.4 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ И ОГУРЦА И ЗЕЛЕНОГО ЛУКА ОТ АННЫ

Салат и огурца и зеленого лука от Анны богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, бэта-каротином - 13 %, витамином K - 51,8 %, кремнием - 103,5 %, хлором - 26 %, кобальтом - 29,6 %, молибденом - 12,2 %

Чем полезен Салат и огурца и зеленого лука от Анны

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат и огурца и зеленого лука от Анны, калорийность 31,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат и огурца и зеленого лука от Анны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги