Рецепт Яблочно-морковный тортик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочно-морковный тортик

Яйцо куриное 103 г
Морковь 80 г
Яблоко без кожуры 70 г
Кефир 3.2% 107 г
Протеин ваниль 30 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Мука цельнозерновая 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочно-морковный тортик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 10.7% 576 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.3% 1167 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 4.7% 1304 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.7% 3602 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 499.8 мкг 900 мкг 55.5% 34% 180 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 2.587 мг 5 мг 51.7% 31.7% 193 г
бета Криптоксантин 2.433 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.369 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 4.8% 1277 г
Витамин В4, холин 71.64 мг 500 мг 14.3% 8.8% 698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 5.2% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.3% 2740 г
Витамин В9, фолаты 3.853 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10382 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 2.9% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 1.2% 4945 г
Витамин D, кальциферол 0.606 мкг 10 мкг 6.1% 3.7% 1650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 1% 5769 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 5.691 мкг 50 мкг 11.4% 7% 879 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.2438 мг 20 мг 6.2% 3.8% 1608 г
Ниацин 0.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.18 мг 2500 мг 3.9% 2.4% 2546 г
Кальций, Ca 21.86 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4575 г
Кремний, Si 5.348 мг 30 мг 17.8% 10.9% 561 г
Магний, Mg 12.18 мг 400 мг 3% 1.8% 3284 г
Натрий, Na 260.86 мг 1300 мг 20.1% 12.3% 498 г
Сера, S 50.26 мг 1000 мг 5% 3.1% 1990 г
Фосфор, P 66.7 мг 800 мг 8.3% 5.1% 1199 г
Хлор, Cl 56.44 мг 2300 мг 2.5% 1.5% 4075 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.1 мкг ~
Бор, B 42.8 мкг ~
Ванадий, V 21.18 мкг ~
Железо, Fe 0.851 мг 18 мг 4.7% 2.9% 2115 г
Йод, I 6.58 мкг 150 мкг 4.4% 2.7% 2280 г
Кобальт, Co 3.182 мкг 10 мкг 31.8% 19.5% 314 г
Литий, Li 1.283 мкг ~
Марганец, Mn 0.0579 мг 2 мг 2.9% 1.8% 3454 г
Медь, Cu 45.77 мкг 1000 мкг 4.6% 2.8% 2185 г
Молибден, Mo 5.93 мкг 70 мкг 8.5% 5.2% 1180 г
Никель, Ni 1.283 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 8.478 мкг 55 мкг 15.4% 9.4% 649 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Фтор, F 26.91 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14864 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 2.1% 2874 г
Цинк, Zn 0.4006 мг 12 мг 3.3% 2% 2996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.322 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.381 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.543 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.568 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.37 г min 16.8 г 8.2% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.127 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.354 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Яблочно-морковный тортик составляет 163,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.1 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 63.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНО-МОРКОВНЫЙ ТОРТИК

Яблочно-морковный тортик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,5 %, бэта-каротином - 51,7 %, холином - 14,3 %, витамином H - 11,4 %, кремнием - 17,8 %, кобальтом - 31,8 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен Яблочно-морковный тортик

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочно-морковный тортик, калорийность 163,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочно-морковный тортик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы