Рецепт Чечевичный суп пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп пюре

Чечевица, зерно 380 г
Морковь 250 г
Лук репчатый 200 г
Подсолнечное масло 20 г
Вода 500 г
Томат Розовый [Prisma] 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2029 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 8.2% 1462 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.8% 4308 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 7% 1738 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 16.9% 714 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 4.1% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 251 мкг 900 мкг 27.9% 33.6% 359 г
бета Каротин 1.506 мг 5 мг 30.1% 36.3% 332 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 8.7% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.4% 3529 г
Витамин В4, холин 20.03 мг 500 мг 4% 4.8% 2496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 6.5% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 8% 1527 г
Витамин В9, фолаты 19.125 мкг 400 мкг 4.8% 5.8% 2092 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 3.3% 3659 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.605 мг 15 мг 4% 4.8% 2479 г
Витамин Н, биотин 0.228 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 21930 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.2325 мг 20 мг 6.2% 7.5% 1623 г
Ниацин 0.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.18 мг 2500 мг 6.8% 8.2% 1469 г
Кальций, Ca 23.37 мг 1000 мг 2.3% 2.8% 4279 г
Кремний, Si 18.825 мг 30 мг 62.8% 75.7% 159 г
Магний, Mg 21.6 мг 400 мг 5.4% 6.5% 1852 г
Натрий, Na 13.7 мг 1300 мг 1.1% 1.3% 9489 г
Сера, S 38.47 мг 1000 мг 3.8% 4.6% 2599 г
Фосфор, P 86.8 мг 800 мг 10.9% 13.1% 922 г
Хлор, Cl 24.98 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 9207 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.7 мкг ~
Бор, B 160.9 мкг ~
Ванадий, V 17.16 мкг ~
Железо, Fe 2.41 мг 18 мг 13.4% 16.1% 747 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 1.3% 9434 г
Кобальт, Co 2.954 мкг 10 мкг 29.5% 35.5% 339 г
Литий, Li 14.962 мкг ~
Марганец, Mn 0.2745 мг 2 мг 13.7% 16.5% 729 г
Медь, Cu 144.05 мкг 1000 мкг 14.4% 17.3% 694 г
Молибден, Mo 17.625 мкг 70 мкг 25.2% 30.4% 397 г
Никель, Ni 31.64 мкг ~
Рубидий, Rb 55.7 мкг ~
Селен, Se 3.787 мкг 55 мкг 6.9% 8.3% 1452 г
Стронций, Sr 3.94 мкг ~
Титан, Ti 57 мкг ~
Фтор, F 39.73 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 10068 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 6.4% 1901 г
Цинк, Zn 0.5948 мг 12 мг 5% 6% 2017 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.281 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.411 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.399 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.569 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.802 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 18%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.238 г min 16.8 г 1.4% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.237 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.65 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.598 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп пюре составляет 83 кКал.

  • Порция = 400 гр (332 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП ПЮРЕ

Чечевичный суп пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,9 %, бэта-каротином - 30,1 %, кремнием - 62,8 %, железом - 13,4 %, кобальтом - 29,5 %, марганцем - 13,7 %, медью - 14,4 %, молибденом - 25,2 %

Чем полезен Чечевичный суп пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный суп пюре, калорийность 83 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты