Рецепт Салат с тунцом и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом и кукурузой

Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада 150 г
Морковь (Варка со сливом) 45 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 355 г
Горчица столовая 5 г
Сметана 10% жирности 90 г
Кукуруза, консервы 233 г
Уксус яблочный 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Лук репчатый 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.2 кКал 1684 кКал 6.3% 5.9% 1586 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 11.4% 826 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 9.8% 966 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.8% 5341 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.3% 2856 г
Зола 1.172 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.9 мкг 900 мкг 22.9% 21.6% 437 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.595 мг 5 мг 11.9% 11.2% 840 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 11.2% 841 г
Витамин В4, холин 113.19 мг 500 мг 22.6% 21.3% 442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.713 мг 5 мг 14.3% 13.5% 701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 6.1% 1550 г
Витамин В9, фолаты 14.566 мкг 400 мкг 3.6% 3.4% 2746 г
Витамин В12, кобаламин 0.664 мкг 3 мкг 22.1% 20.8% 452 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 1.8% 5143 г
Витамин D, кальциферол 1.071 мкг 10 мкг 10.7% 10.1% 934 г
Витамин D3, холекальциферол 0.198 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 2.3% 4098 г
Витамин Н, биотин 8.338 мкг 50 мкг 16.7% 15.7% 600 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.9388 мг 20 мг 14.7% 13.8% 681 г
Ниацин 0.381 мг ~
Бетаин 0.445 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.44 мг 2500 мг 5.8% 5.5% 1719 г
Кальций, Ca 47.22 мг 1000 мг 4.7% 4.4% 2118 г
Кремний, Si 1.099 мг 30 мг 3.7% 3.5% 2730 г
Магний, Mg 15.5 мг 400 мг 3.9% 3.7% 2581 г
Натрий, Na 251.01 мг 1300 мг 19.3% 18.2% 518 г
Сера, S 111.33 мг 1000 мг 11.1% 10.5% 898 г
Фосфор, P 120.4 мг 800 мг 15.1% 14.2% 664 г
Хлор, Cl 137.45 мг 2300 мг 6% 5.6% 1673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.1 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 3.77 мкг ~
Железо, Fe 1.468 мг 18 мг 8.2% 7.7% 1226 г
Йод, I 9.03 мкг 150 мкг 6% 5.6% 1661 г
Кобальт, Co 4.206 мкг 10 мкг 42.1% 39.6% 238 г
Литий, Li 0.228 мкг ~
Марганец, Mn 0.0519 мг 2 мг 2.6% 2.4% 3854 г
Медь, Cu 56.39 мкг 1000 мкг 5.6% 5.3% 1773 г
Молибден, Mo 3.737 мкг 70 мкг 5.3% 5% 1873 г
Никель, Ni 0.317 мкг ~
Олово, Sn 1.28 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 24.289 мкг 55 мкг 44.2% 41.6% 226 г
Стронций, Sr 2.01 мкг ~
Фтор, F 34.01 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11761 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 3.7% 2564 г
Цинк, Zn 0.7224 мг 12 мг 6% 5.6% 1661 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.406 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.163 г ~
Сахароза 0.366 г ~
Фруктоза 0.087 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.285 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.476 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 233.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.906 г min 16.8 г 11.3% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
16:1 цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.014 г ~
18:1 цис 0.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.643 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 5.4%
18:2 Линолевая 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.004 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.005 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.5%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.032 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.1%

Энергетическая ценность Салат с тунцом и кукурузой составляет 106,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.2 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ И КУКУРУЗОЙ

Салат с тунцом и кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,9 %, бэта-каротином - 11,9 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 22,6 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином B12 - 22,1 %, витамином H - 16,7 %, витамином PP - 14,7 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 42,1 %, селеном - 44,2 %

Чем полезен Салат с тунцом и кукурузой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом и кукурузой, калорийность 106,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом и кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы