Рецепт Запечённые куриные окорочка с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запечённые куриные окорочка с картошкой

Куриный окорочок (Запекание)	1500 г
Подсолнечное масло	68 г
Лук репчатый (Запекание)	300 г
Аджика Домашняя [Домашние Заготовки]	188 г
Картофель (Запекание)	268 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённые куриные окорочка с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	192 ккал	1684 ккал	11.4%	5.9%	877 г
Белки	16.4 г	76 г	21.6%	11.3%	463 г
Жиры	12.1 г	56 г	21.6%	11.3%	463 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	1%	5093 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	1.8%	2857 г
Вода	67.5 г	2273 г	3%	1.6%	3367 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	24.1 мкг	900 мкг	2.7%	1.4%	3734 г
Ретинол	0.024 мг	~
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.1%	55556 г
Витамин В1, тиамин	0.087 мг	1.5 мг	5.8%	3%	1724 г
Витамин В2, рибофлавин	0.156 мг	1.8 мг	8.7%	4.5%	1154 г
Витамин В4, холин	2.33 мг	500 мг	0.5%	0.3%	21459 г
Витамин В5, пантотеновая	0.047 мг	5 мг	0.9%	0.5%	10638 г
Витамин В6, пиридоксин	0.048 мг	2 мг	2.4%	1.3%	4167 г
Витамин В9, фолаты	1.375 мкг	400 мкг	0.3%	0.2%	29091 г
Витамин C, аскорбиновая	1.21 мг	90 мг	1.3%	0.7%	7438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.634 мг	15 мг	10.9%	5.7%	918 г
Витамин Н, биотин	0.146 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	34247 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.2%	24000 г
Витамин РР, НЭ	3.4291 мг	20 мг	17.1%	8.9%	583 г
Ниацин	3.334 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	289.95 мг	2500 мг	11.6%	6%	862 г
Кальций, Ca	21.17 мг	1000 мг	2.1%	1.1%	4724 г
Кремний, Si	7.109 мг	30 мг	23.7%	12.3%	422 г
Магний, Mg	20.08 мг	400 мг	5%	2.6%	1992 г
Натрий, Na	62.31 мг	1300 мг	4.8%	2.5%	2086 г
Сера, S	172.21 мг	1000 мг	17.2%	9%	581 г
Фосфор, P	115.9 мг	800 мг	14.5%	7.6%	690 г
Хлор, Cl	66.35 мг	2300 мг	2.9%	1.5%	3466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	165.4 мкг	~
Бор, B	42.2 мкг	~
Ванадий, V	19.14 мкг	~
Железо, Fe	1.72 мг	18 мг	9.6%	5%	1047 г
Йод, I	3.04 мкг	150 мкг	2%	1%	4934 г
Кобальт, Co	8.788 мкг	10 мкг	87.9%	45.8%	114 г
Литий, Li	9.889 мкг	~
Марганец, Mn	0.0757 мг	2 мг	3.8%	2%	2642 г
Медь, Cu	97.69 мкг	1000 мкг	9.8%	5.1%	1024 г
Молибден, Mo	12.912 мкг	70 мкг	18.4%	9.6%	542 г
Никель, Ni	1.054 мкг	~
Рубидий, Rb	129.6 мкг	~
Селен, Se	0.104 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	52885 г
Стронций, Sr	1.19 мкг	~
Фтор, F	104.68 мкг	4000 мкг	2.6%	1.4%	3821 г
Хром, Cr	22.36 мкг	50 мкг	44.7%	23.3%	224 г
Цинк, Zn	1.4745 мг	12 мг	12.3%	6.4%	814 г
Цирконий, Zr	0.39 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.027 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.148 г	~
Аргинин*	1.503 г	~
Валин	0.852 г	~
Гистидин*	0.582 г	~
Изолейцин	0.801 г	~
Лейцин	1.44 г	~
Лизин	1.866 г	~
Метионин	0.325 г	~
Метионин + Цистеин	0.625 г	~
Треонин	0.787 г	~
Триптофан	0.279 г	~
Фенилаланин	0.755 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.348 г	~
Заменимые аминокислоты	0.273 г	~
Аланин	1.029 г	~
Аспарагиновая кислота	1.493 г	~
Гидроксипролин	0.152 г	~
Глицин	1.043 г	~
Глутаминовая кислота	2.421 г	~
Пролин	0.92 г	~
Серин	0.773 г	~
Тирозин	0.593 г	~
Цистеин	0.293 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.1 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	52.1%
Омега-6 жирные кислоты	2.3 г	от 4.7 до 16.8 г	48.9%	25.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.28 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.242 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.064 г	~
15:0 Пентадекановая	0.016 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.136 г	~
17:0 Маргариновая	0.056 г	~
18:0 Стеариновая	0.638 г	~
20:0 Арахиновая	0.075 г	~
22:0 Бегеновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.185 г	min 16.8 г	30.9%	16.1%
14:1 Миристолеиновая	0.024 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.752 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.064 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.076 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.575 г	от 11.2 до 20.6 г	31.9%	16.6%
18:2 Линолевая (ud)	2.257 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.234 г	~

Энергетическая ценность Запечённые куриные окорочка с картошкой составляет 192 кКал.

Порция = 235 гр (451.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	192 кКал	-%
	Белки	16.4 г	-%
	Жиры	12.1 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	67.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЁННЫЕ КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА С КАРТОШКОЙ

Запечённые куриные окорочка с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 17,1 %, калием - 11,6 %, кремнием - 23,7 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 87,9 %, молибденом - 18,4 %, хромом - 44,7 %, цинком - 12,3 %

Чем полезен Запечённые куриные окорочка с картошкой

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запечённые куриные окорочка с картошкой, калорийность 192 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запечённые куриные окорочка с картошкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Блины из тыквы жаренные без масла

Легкий салат с креветками и зеленью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе