Рецепт Шоколад белый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколад белый

Молоко сухое 15% жирности, полуобезжиренное 100 г
Масло какао 100 г
Сахарная пудра 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад белый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 576.7 ккал 1684 ккал 34.2% 5.9% 292 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 2.2% 800 г
Жиры 38.3 г 56 г 68.4% 11.9% 146 г
Углеводы 48.2 г 219 г 22% 3.8% 454 г
Вода 1.4 г 2273 г 0.1% 162357 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.3 мкг 900 мкг 4.9% 0.8% 2032 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.1% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 0.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.433 мг 1.8 мг 24.1% 4.2% 416 г
Витамин В4, холин 27.1 мг 500 мг 5.4% 0.9% 1845 г
Витамин В5, пантотеновая 0.9 мг 5 мг 18% 3.1% 556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 0.6% 2985 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 0.4% 4000 г
Витамин В12, кобаламин 1 мкг 3 мкг 33.3% 5.8% 300 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 0.3% 6767 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.1% 12048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.9 мг 15 мг 6% 1% 1667 г
Витамин Н, биотин 3.333 мкг 50 мкг 6.7% 1.2% 1500 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 1.3% 1379 г
Витамин РР, НЭ 2.3667 мг 20 мг 11.8% 2% 845 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.67 мг 2500 мг 13.5% 2.3% 740 г
Кальций, Ca 308 мг 1000 мг 30.8% 5.3% 325 г
Магний, Mg 46.33 мг 400 мг 11.6% 2% 863 г
Натрий, Na 141.67 мг 1300 мг 10.9% 1.9% 918 г
Сера, S 95 мг 1000 мг 9.5% 1.6% 1053 г
Фосфор, P 264 мг 800 мг 33% 5.7% 303 г
Хлор, Cl 273.33 мг 2300 мг 11.9% 2.1% 841 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.267 мг 18 мг 1.5% 0.3% 6742 г
Йод, I 16.67 мкг 150 мкг 11.1% 1.9% 900 г
Кобальт, Co 2.333 мкг 10 мкг 23.3% 4% 429 г
Марганец, Mn 0.0167 мг 2 мг 0.8% 0.1% 11976 г
Медь, Cu 40.33 мкг 1000 мкг 4% 0.7% 2480 г
Молибден, Mo 12 мкг 70 мкг 17.1% 3% 583 г
Селен, Se 4 мкг 55 мкг 7.3% 1.3% 1375 г
Фтор, F 36.67 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 10908 г
Хром, Cr 5.67 мкг 50 мкг 11.3% 2% 882 г
Цинк, Zn 1.14 мг 12 мг 9.5% 1.6% 1053 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 14.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 33.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 21.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.933 г ~
18:0 Стеариновая 10.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.267 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.283 г min 16.8 г 79.1% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.267 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.5 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.07 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.467 г ~

Энергетическая ценность Шоколад белый составляет 576,7 кКал.

  • Порция = 10 гр (57.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 576.7 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 38.3 г -%
Углеводы 48.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 1.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАД БЕЛЫЙ

Шоколад белый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 24,1 %, витамином B5 - 18 %, витамином B12 - 33,3 %, витамином PP - 11,8 %, калием - 13,5 %, кальцием - 30,8 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 33 %, хлором - 11,9 %, йодом - 11,1 %, кобальтом - 23,3 %, молибденом - 17,1 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Шоколад белый

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколад белый, калорийность 576,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколад белый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы