Рецепт Творожное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожное печенье

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 219 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 112 г
Сахар песок 190 г
Пищевая сода 4 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 107 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 351.9 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 479 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 4.2% 673 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 5.6% 509 г
Углеводы 51.8 г 219 г 23.7% 6.7% 423 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.1% 1333 г
Вода 28.5 г 2273 г 1.3% 0.4% 7975 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86 мкг 900 мкг 9.6% 2.7% 1047 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 2.2% 1304 г
Витамин В4, холин 62.65 мг 500 мг 12.5% 3.6% 798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 1.8% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 1.6% 1754 г
Витамин В9, фолаты 14.698 мкг 400 мкг 3.7% 1.1% 2721 г
Витамин В12, кобаламин 0.388 мкг 3 мкг 12.9% 3.7% 773 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.402 мкг 10 мкг 4% 1.1% 2488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.849 мг 15 мг 5.7% 1.6% 1767 г
Витамин Н, биотин 4.928 мкг 50 мкг 9.9% 2.8% 1015 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.5453 мг 20 мг 12.7% 3.6% 786 г
Ниацин 0.665 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.27 мг 2500 мг 4% 1.1% 2493 г
Кальций, Ca 44.81 мг 1000 мг 4.5% 1.3% 2232 г
Кремний, Si 1.705 мг 30 мг 5.7% 1.6% 1760 г
Магний, Mg 13.5 мг 400 мг 3.4% 1% 2963 г
Натрий, Na 151.11 мг 1300 мг 11.6% 3.3% 860 г
Сера, S 102.23 мг 1000 мг 10.2% 2.9% 978 г
Фосфор, P 106.8 мг 800 мг 13.4% 3.8% 749 г
Хлор, Cl 54.18 мг 2300 мг 2.4% 0.7% 4245 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 458.9 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 38.36 мкг ~
Железо, Fe 0.974 мг 18 мг 5.4% 1.5% 1848 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 0.8% 3722 г
Кобальт, Co 2.358 мкг 10 мкг 23.6% 6.7% 424 г
Марганец, Mn 0.2487 мг 2 мг 12.4% 3.5% 804 г
Медь, Cu 68.55 мкг 1000 мкг 6.9% 2% 1459 г
Молибден, Mo 7.799 мкг 70 мкг 11.1% 3.2% 898 г
Никель, Ni 0.938 мкг ~
Олово, Sn 5.19 мкг ~
Селен, Se 12.289 мкг 55 мкг 22.3% 6.3% 448 г
Стронций, Sr 3.88 мкг ~
Титан, Ti 4.69 мкг ~
Фтор, F 23.57 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16971 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 1.1% 2674 г
Цинк, Zn 0.5426 мг 12 мг 4.5% 1.3% 2212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.937 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.5 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.911 г ~
Аргинин* 0.294 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.319 г ~
Лейцин 0.587 г ~
Лизин 0.465 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.596 г ~
Заменимые аминокислоты 2.555 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.396 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 1.03 г ~
Пролин 0.552 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.334 г ~
6:0 Капроновая 0.153 г ~
8:0 Каприловая 0.082 г ~
10:0 Каприновая 0.188 г ~
12:0 Лауриновая 0.214 г ~
14:0 Миристиновая 0.992 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.988 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.952 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.285 г min 16.8 г 19.6% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.191 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.335 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.724 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.411 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Творожное печенье составляет 351,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 351.9 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 51.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 28.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Творожное печенье богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,5 %, витамином B12 - 12,9 %, витамином PP - 12,7 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 23,6 %, марганцем - 12,4 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 22,3 %

Чем полезен Творожное печенье

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожное печенье, калорийность 351,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты