Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Блины
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 135 г |
| Вода | 75 г |
| Яйцо куриное | 63 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Блины".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 834 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 4.5% | 1101 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 8% | 622 г |
| Углеводы | 23.2 г | 219 г | 10.6% | 5.2% | 944 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.7% | 1818 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3853 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.6 мкг | 900 мкг | 6.5% | 3.2% | 1536 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.7% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.3% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 73.33 мг | 500 мг | 14.7% | 7.3% | 682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 4.9% | 1010 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 2.5% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.594 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.4% | 3450 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 4.4% | 1141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.44 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.2% | 2273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.836 мг | 15 мг | 18.9% | 9.4% | 529 г |
| Витамин Н, биотин | 5.772 мкг | 50 мкг | 11.5% | 5.7% | 866 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.9236 мг | 20 мг | 9.6% | 4.8% | 1040 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.42 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.4% | 2026 г |
| Кальций, Ca | 66.07 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.3% | 1514 г |
| Кремний, Si | 1.212 мг | 30 мг | 4% | 2% | 2475 г |
| Магний, Mg | 13.09 мг | 400 мг | 3.3% | 1.6% | 3056 г |
| Натрий, Na | 47.15 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.8% | 2757 г |
| Сера, S | 66.9 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.3% | 1495 г |
| Фосфор, P | 99.6 мг | 800 мг | 12.5% | 6.2% | 803 г |
| Хлор, Cl | 81.16 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.7% | 2834 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.882 мг | 18 мг | 4.9% | 2.4% | 2041 г |
| Йод, I | 7.95 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.6% | 1887 г |
| Кобальт, Co | 2.721 мкг | 10 мкг | 27.2% | 13.5% | 368 г |
| Марганец, Mn | 0.1811 мг | 2 мг | 9.1% | 4.5% | 1104 г |
| Медь, Cu | 51.19 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2.5% | 1954 г |
| Молибден, Mo | 6.979 мкг | 70 мкг | 10% | 5% | 1003 г |
| Селен, Se | 8.688 мкг | 55 мкг | 15.8% | 7.8% | 633 г |
| Фтор, F | 48.08 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8319 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.5877 мг | 12 мг | 4.9% | 2.4% | 2042 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Блины составляет 202 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 202 кКал | -% | |
| Белки | 6.9 г | -% | |
| Жиры | 9 г | -% | |
| Углеводы | 23.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 59 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИНЫ
Блины богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 14,7 %, витамином E - 18,9 %, витамином H - 11,5 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 27,2 %, селеном - 15,8 %
Чем полезен Блины
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат овощной с майонезом
- Творог обезжиренный Благода
- Творог низкокалорийный Благода
- Макароны с отрубями
- суп "Бриз"
- Сырники из низкокалорийного творога (Благода)
- Макароны с отрубями
- Сыр Чечил
- Нектарин
- Салат огурец+помидоры
- Арахис очищенный "Щедрое застолье"
- Овощное рагу
- Хлопья рисовые Мистраль
- баурсаки
- Новый рецепт
- Гречка с обжаркой
- курица тушеная
- Ежевика протертая с сахаром
- Джем клюквенный
- Земляника протертая с сахаром
- маково-яблочный пирог
- Перец фаршированный
- мороженое карамельное
- Свинина с грибами
- печень тущеная с луком
- минерал кальций,марганец,цинк,селен
- гречка с курицей в мультиварке
- варенье с водой
- Хлебцы ржаные
- творожный сыр с зеленью альмета
- салат свекла
- Омлет с болгарским перцем
- Омлет без масла
- печенье из овсянки
- Сухари Росток с гречкой и семечками
- Фаршированные баклажаны
- Вешенки (заготовка)
- тесто сдобное
- Макароны спиральки с грибами
- купаты
- текила
- Макароны спиральки Federici
- Алфавит Косметик т.№1
- Макароны вареные спиральки Federici
- конфета космическая одисея
- Алфавит Косметик т.№2
- Вешенки жаренные с луком
- кофе растворимый с молоком
- Алфавит косметик т.№3
- Йогуртный крем "фруктовая фантазия" 125гр.
- Риттер клубника-вафля
- Риттер кофейно-ванильный крем
- Риттер с малиновым йогуртом
- Риттер двойной шоколад
- Риттер с орехом белый
- Риттер с орехом молочный
- соус медовый к палочкам
- щи из свежей капусты и говядины
- Риттер с орехом горький
- Риттер с какао из Эквадора 73%
- Риттер с миндалём
- Риттер с Ямайским ромом
- Адыгейский сыр со стрелками чеснока
- мясо отварное
- Вермишель "Filini"
- Вермишель с тушенкой
- Колбаса из индейки полукопченая "Сельская"
- ёжики
- Владхлеб "Бородинский новый"
- Торт бисквитный "Южный вечер"
- овощное рагу
- пельмени от палыча
- Almette Kräuter
- суп грибной
- Лаваш тонкий Мастер хлеба
- Шоколад горький на фруктозе Грант Сервис
- Шоколад темный классический на сорбите
- Рулеты с семгой
- Салат грузинский
- начинка творожная
- Рахат-лукум класический
- Творог обезжиренный 0,2% Коровка из кореновки
- Кабачковые оладьи
- Каша овсянная
- Борщ
- батончик мюсли
- салат из зелени
- тушенные овощи
- треска
- Фасоль Бондюэль в соусе чили
- Сырники на сковородке
- крабовый салат
- капуста с помидором
- пельмени домашние
- сердце свиное
- йогурт valio
- Слойка с творогом и яблоком
- сахарозаменитель фитпарад
- Язь в томатном соусе
- каша геркулесовая с молоком 0,5 % ,100г.
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 202 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
