Рецепт салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат

Помидоры (томаты), парниковые 500 г
Огурец, парниковый 500 г
Редис 300 г
Укроп, свежий 50 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.1 ккал 1684 ккал 1.3% 5.9% 7620 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 5.4% 8444 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 7.2% 6222 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 5.9% 7821 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 18.1% 2500 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 18.6% 2418 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.1 мкг 900 мкг 6.2% 28.1% 1604 г
бета Каротин 0.255 мг 5 мг 5.1% 23.1% 1961 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 10% 4500 г
Витамин В4, холин 4.66 мг 500 мг 0.9% 4.1% 10730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 22.6% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 18.1% 2500 г
Витамин В9, фолаты 12.403 мкг 400 мкг 3.1% 14% 3225 г
Витамин C, аскорбиновая 18.96 мг 90 мг 21.1% 95.5% 475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.546 мг 15 мг 3.6% 16.3% 2747 г
Витамин Н, биотин 0.776 мкг 50 мкг 1.6% 7.2% 6443 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 54.8% 828 г
Витамин РР, НЭ 0.4559 мг 20 мг 2.3% 10.4% 4387 г
Макроэлементы
Калий, K 245.12 мг 2500 мг 9.8% 44.3% 1020 г
Кальций, Ca 28.33 мг 1000 мг 2.8% 12.7% 3530 г
Магний, Mg 17.41 мг 400 мг 4.4% 19.9% 2298 г
Натрий, Na 39.87 мг 1300 мг 3.1% 14% 3261 г
Сера, S 6.46 мг 1000 мг 0.6% 2.7% 15480 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 20.4% 2241 г
Хлор, Cl 73.91 мг 2300 мг 3.2% 14.5% 3112 г
Микроэлементы
Бор, B 62 мкг ~
Ванадий, V 39.33 мкг ~
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 21.3% 2148 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 7.2% 6224 г
Кобальт, Co 3.023 мкг 10 мкг 30.2% 136.7% 331 г
Марганец, Mn 0.131 мг 2 мг 6.6% 29.9% 1527 г
Медь, Cu 79.43 мкг 1000 мкг 7.9% 35.7% 1259 г
Молибден, Mo 3.267 мкг 70 мкг 4.7% 21.3% 2143 г
Селен, Se 0.266 мкг 55 мкг 0.5% 2.3% 20677 г
Фтор, F 13.47 мкг 4000 мкг 0.3% 1.4% 29696 г
Хром, Cr 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 38.5% 1176 г
Цинк, Zn 0.162 мг 12 мг 1.4% 6.3% 7407 г

Энергетическая ценность салат составляет 22,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.1 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 94 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ

салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,1 %, витамином K - 12,1 %, кобальтом - 30,2 %

Чем полезен салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат, калорийность 22,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы