Рецепт Борщ из свежей капусты с курицей 18,02,21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ из свежей капусты с курицей 18,02,21

Свекла	91 г
Морковь	99 г
Лук репчатый	30 г
Капуста белокочанная	806 г
Картофель	622 г
Вода	3990 г
Курица 1 кат. (Варка)	534 г
Соль поваренная пищевая	40 г
Баклажан (Варка без слива)	34 г
Томатный соус из отборных томатов, консервированный	216 г
Перец черный, молотый или горошек	0.73 г
Паприка, перец сладкий молотый	1.6 г
Хмели-Сунели [Kamis]	0.85 г
Приправа овощная [Сырье и приправы]	6.59 г
Куркума, молотая	0.5 г
Фасоль, зерно (Варка)	323 г
Спаржевая фасоль вигна, вареная, без соли	269 г
Укроп Зелень Сушеная [Приправыч]	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ из свежей капусты с курицей 18,02,21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	41.1 ккал	1684 ккал	2.4%	5.8%	4097 г
Белки	2.8 г	76 г	3.7%	9%	2714 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	4.9%	5091 г
Углеводы	4.9 г	219 г	2.2%	5.4%	4469 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	13.4%	1818 г
Вода	89 г	2273 г	3.9%	9.5%	2554 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	34.2 мкг	900 мкг	3.8%	9.2%	2632 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	0.139 мкг	~
бета Каротин	0.188 мг	5 мг	3.8%	9.2%	2660 г
бета Криптоксантин	1.439 мкг	~
Ликопин	0.002 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.447 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	5.8%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.037 мг	1.8 мг	2.1%	5.1%	4865 г
Витамин В4, холин	10.81 мг	500 мг	2.2%	5.4%	4625 г
Витамин В5, пантотеновая	0.123 мг	5 мг	2.5%	6.1%	4065 г
Витамин В6, пиридоксин	0.088 мг	2 мг	4.4%	10.7%	2273 г
Витамин В9, фолаты	6.091 мкг	400 мкг	1.5%	3.6%	6567 г
Витамин В12, кобаламин	0.038 мкг	3 мкг	1.3%	3.2%	7895 г
Витамин C, аскорбиновая	10.67 мг	90 мг	11.9%	29%	843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.089 мг	15 мг	0.6%	1.5%	16854 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.737 мкг	50 мкг	1.5%	3.6%	6784 г
Витамин К, филлохинон	9.7 мкг	120 мкг	8.1%	19.7%	1237 г
Витамин РР, НЭ	1.1532 мг	20 мг	5.8%	14.1%	1734 г
Ниацин	0.637 мг	~
Бетаин	0.003 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	178.79 мг	2500 мг	7.2%	17.5%	1398 г
Кальций, Ca	22.88 мг	1000 мг	2.3%	5.6%	4371 г
Кремний, Si	16.451 мг	30 мг	54.8%	133.3%	182 г
Магний, Mg	13.67 мг	400 мг	3.4%	8.3%	2926 г
Натрий, Na	231.37 мг	1300 мг	17.8%	43.3%	562 г
Сера, S	30.74 мг	1000 мг	3.1%	7.5%	3253 г
Фосфор, P	45.6 мг	800 мг	5.7%	13.9%	1754 г
Хлор, Cl	362.16 мг	2300 мг	15.7%	38.2%	635 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	182.9 мкг	~
Бор, B	64 мкг	~
Ванадий, V	24.53 мкг	~
Железо, Fe	0.632 мг	18 мг	3.5%	8.5%	2848 г
Йод, I	1.48 мкг	150 мкг	1%	2.4%	10135 г
Кобальт, Co	2.491 мкг	10 мкг	24.9%	60.6%	401 г
Литий, Li	8.123 мкг	~
Марганец, Mn	0.1308 мг	2 мг	6.5%	15.8%	1529 г
Медь, Cu	61.78 мкг	1000 мкг	6.2%	15.1%	1619 г
Молибден, Mo	5.836 мкг	70 мкг	8.3%	20.2%	1199 г
Никель, Ni	10.447 мкг	~
Рубидий, Rb	55.6 мкг	~
Селен, Se	1.862 мкг	55 мкг	3.4%	8.3%	2954 г
Стронций, Sr	1.76 мкг	~
Титан, Ti	6.89 мкг	~
Фтор, F	68.18 мкг	4000 мкг	1.7%	4.1%	5867 г
Хром, Cr	2.48 мкг	50 мкг	5%	12.2%	2016 г
Цинк, Zn	0.3963 мг	12 мг	3.3%	8%	3028 г
Цирконий, Zr	1.02 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.223 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.121 г	~
Аргинин*	0.177 г	~
Валин	0.147 г	~
Гистидин*	0.075 г	~
Изолейцин	0.123 г	~
Лейцин	0.22 г	~
Лизин	0.227 г	~
Метионин	0.055 г	~
Метионин + Цистеин	0.085 г	~
Треонин	0.13 г	~
Триптофан	0.04 г	~
Фенилаланин	0.134 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.223 г	~
Заменимые аминокислоты	0.235 г	~
Аланин	0.15 г	~
Аспарагиновая кислота	0.298 г	~
Гидроксипролин	0.012 г	~
Глицин	0.161 г	~
Глутаминовая кислота	0.429 г	~
Пролин	0.16 г	~
Серин	0.145 г	~
Тирозин	0.099 г	~
Цистеин	0.033 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.09 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.05 мг	~
бета Ситостерол	0.234 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.255 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.073 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.457 г	min 16.8 г	2.7%	6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.097 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.572 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.178 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	3.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.244 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Борщ из свежей капусты с курицей 18,02,21 составляет 41,1 кКал.

Порция = 988 гр (406.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	41.1 кКал	-%
	Белки	2.8 г	-%
	Жиры	1.1 г	-%
	Углеводы	4.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	89 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С КУРИЦЕЙ 18,02,21

Борщ из свежей капусты с курицей 18,02,21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,9 %, кремнием - 54,8 %, хлором - 15,7 %, кобальтом - 24,9 %

Чем полезен Борщ из свежей капусты с курицей 18,02,21

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Борщ из свежей капусты с курицей 18,02,21, калорийность 41,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ из свежей капусты с курицей 18,02,21, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Ребрышки Су- вид с адыгейской солью и аджикой

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-04

Калорийность: 1371 кКал

Витамины и минералы: 94%

Fyyf

2024-12-04

Калорийность: 1332 кКал

Витамины и минералы: 90%

Madcow

2024-12-02

Калорийность: 1277 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе